発祥は徳川時代

坂東簗の発祥は徳川時代の末期にまでさかのぼります。その後、戦争などの影響を受けて昭和８年に一旦閉鎖されましたが、２１年後の昭和２９年８月１５日、利根川の別名、坂東太郎の名を冠し、坂東簗として再開し現在に至り、夏の風物詩として皆様に親しまれています。

坂東太郎の流れと榛名山の美しい景色

国道１７号から少し入った利根川沿いに、当り一面を緑に覆われた建物が坂東簗です。坂東太郎の流れと、窓一面に広がる榛名山を目にしながら味わう鮎料理は格別。上州の情緒と風情に満ちた雰囲気は、洒落た大人の夏の楽しみ。

本年は、40ｇ前後の小ぶりの鮎を使用しています。小ぶりの鮎は、食べやすくいだけでなく、身がしまっていて味がしっかりしている特徴があります。

※当店では国産養殖の鮎を使用しています。

９月１日より塩焼きは子持ち鮎となります。