本格的な沖縄料理をうちなー価格で
『ちゃんぷる亭』のコンセプトは“そのまんま沖縄”!群馬に居ながら沖縄気分を満喫できる。オーナー自身が沖縄生活の中で覚えてきた本物の沖縄料理を提供。もちろん素材やお酒は独自ルートによる全てmade in 沖縄。価格もリーズナブルなうちなー価格!沖縄に興味がある方は是非お越し下さい。沖縄民謡と泡盛でこよいも「いっちゃーマン」!
※うちなーぐち(沖縄の方言) ・うちなー(沖縄) ・いっちゃーマン(よっぱらい) ・めんそーれ(いらっしゃい)
「食」を知り、泡盛に遊ぶ。 めんそーれ『ちゃんぷる亭』
長寿の邦・沖縄の伝統を生かし、新しさを重ねてゆく。うちなーのゆったりとした時間までも楽しませてくれる空間。それが、『ちゃんぷる亭』。多種多様な泡盛をご用意。泡盛の魅力を存分に堪能していただけるようワン・ショットよりオーダーできます。沖縄の心に触れる寛ぎの時間、豊かな食文化、泡盛の真髄がここで、お愉しみいただけます。 ※群馬県でオリオンビールの生が飲めるのは当店だけ!
左:ゴーヤチャンプルー
中:グルクン 揚げたり、焼いたりと沖縄料理では 欠かせない魚
右:海ぶどう
■ストレート カラカラからチョコに注いで濃厚な芳醇さを味わうのに最適です。 ■オン・ザ・ロック 氷のカケラの上に泡盛を注いで芳醇さとヒンヤリしたのど越しを楽しみます。 ■水割り 泡盛に水を注いで約20度ぐらいにすると泡盛の独特の甘味を感じ,最も 一般的な飲み方です。 ■お湯割り お燗をするというより,お湯を泡盛に注いでいただきます。泡盛は度数も 高く全米製ですので,のびが効き(水っぽくならない)秋の夜長,冬の夜 を暖かく,ポカポカと楽しめます。
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