お知らせ
覚瑛でのお食事会
覚瑛で暑気払いのお食事会
覚瑛ランチメニュー
☆覚瑛の味を感じ、節目の食事には最適なコース 「伊勢海老コース」￥2,800 税込￥3,024
どの品も立派な主役である。
五種類の前菜を食べ終えるとスープが登場、ブィヨンに多くの野菜を加えて一日仕事で作り上げる
何度もアクを引き、何回も裏漉しして滑らかな感触に ・・当日の魚料理がでて・・・
次に当店自慢、お魚メーン料理に覚瑛オリジナルソースを使った
「伊勢海老のラタッーユのせウニクリームソース焼き」をご堪能
更に、お肉のメーン料理に幻のハンバーグと幻のビーフシチューをチョイスできる。
覚瑛の自信作、お昼の伊勢海老コースです。
☆昔を偲ぶ、グラタン、ハンバーグ、海老フライ 「洋食の王様コース」 ￥2,600 税込￥2,808
☆洋食を語る、誰からも好かれる 「箱前菜コース」 ￥2,000 税込￥2,160
覚瑛では、大切な人に思いを馳せる法要から、お宮参り、顔合わせ、 お誕生日、結婚記念日、還暦祝いと、思い出になる大切なひとときを、 覚瑛料理で演出します。
☆法要後の仏事お食事の集いに最適な「法事お食事会」 ￥3,500より 税込 ￥3,780より
ジュースフリー付きコース ￥4,537 税込￥4,900
人の集まる食事は、その時、その思いに適した料理が最高です
覚瑛ではいろいろな催しに適したコースをご案内いたします。
何なりとご相談下さい。
ランチタイム １１：３０～
ご予約、お問い合わせ ０２７－３８４－２６４７
多彩な前菜料理 イメージ写真
伊勢海老のウニソース焼き＆覚瑛のハンバーグ
どちらも覚瑛のオリジナルソース・・洋食の原点
覚瑛ディナーメニュー
★コース料理 「至福」 ￥4,000 税込 ￥4,320
覚瑛・創作伊勢海老覚瑛の創作洋食冷たい前菜料理を四種類と
創作洋食温かい前菜料理を四種類・・・どれも手作りの逸品料理。
メーンデッシュに私のオリジナルソースを使った伊勢海老料理とお肉料理を 組入れた覚瑛最高メニューです。 ジュースフリー付きコース ￥4,537 税込￥4,900
フリードリンク （ジュース＆アルコールドリンク） ￥5,093 税込￥5,500
★覚瑛・ディナー「伊勢海老ミニ」 ￥3,300 税込￥3,564
皿数は控えめでも・・・多彩な前菜、伊勢海老、ハンバーグは味わいたい・・・
ジュースフリー付きコース ￥3,796 税込￥4,100 フリードリンク （ジュース＆アルコールドリンク） ￥4,537 税込￥4,900
