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韓国の食の信条として、『薬食同源』=医食同源や『身土不二』があります。
薬食同源とは簡単に言えば「日常食べる食べ物はすべて薬、食生活がきちんとしていれば健康でいられる」という事です。
身土不二とは「身体(身)と環境(土)とは不可分(不二)である」という事で、身体と大地は一元一体で、人間も環境の産物で、暮らす土地において季節の物(旬の物)を常食する事で身体は環境に調和するという考えです。

 

お食事


高麗サラダ ナムル盛り合わせ
▲ 高麗サラダ ▲ ナムル盛り合わせ




海鮮チヂミ 豚キムチ
▲ 海鮮チヂミ ▲ 豆腐キムチ



鶏とアスパラ炒め キムチチョンゴル
▲ 鶏とアスパラ炒め ▲ キムチチョンゴル






サンゲタン プルコギ
▲ サンゲタン ▲ プルコギ

お飲み物











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