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| ざるとうふ |
竹寄せ豆腐・絹かぐや(要要約) |
豆乳プリン |
とろみ湯葉 |
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湯葉の豆酔鍋 |
| 濃い豆乳を備長炭で温めながら、表面に浮いてくる薄い膜を竹箸で引き上げていただきます。最初のものほど、たんぱく質・脂肪を多く含み、きめ細かい湯葉ができます。後になるにつれ、甘味が増して、だんだん褐色になり表面に荒いしわがよるようになります。最後の湯葉を鍋底湯葉・おこげ、甘湯葉と言います。 |
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11：30〜14：30（土日祝日もＯＫ） |
■松邑とうふ御膳 ￥２,１００（写真左）
オリジナルの豆腐・湯葉・おからなどを味わえる
豆腐づくしの御膳 |
■おもてなし御膳 ￥１,５７５
その日のお料理３品・お造り・すくい豆腐・茶碗蒸しの
賑やかな御膳 |
■とうふ丼御膳 ￥１,２６０
とうふ・いくら・揚げ花等のヘルシー御膳 |
■ふれあい御膳 ￥１,０５０
平日限定。すくい豆腐とその日のお料理３品 |
| ■お子様膳 ￥１,５７５ |
| ■旬彩膳 ￥３,１５０（要予約） |
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４名様〜１００名様位までご対応いたします。
１５名様以上でバスでの送迎サービス致します。（エリアの詳細はお問い合わせ下さい。）
フリードリンクコース（料理１０品＋２時間飲み放題）
男性５,０００円/女性４,５００円 |
・すくい豆腐（夏季） ・カニ入豆乳の湯豆腐（冬季） ・前菜 ・お造り ・煮物 ・茶碗蒸し
・田楽 ・旬の野菜と豆腐の変わり揚 ・ちらし寿し ・お吸い物 ・デザート
■飲み放題付（２時間）
瓶ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク各種 |
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４名様〜１００名様位までご対応いたします。
１５名様以上でバスでの送迎サービス致します。（エリアの詳細はお問い合わせ下さい。）
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料理 ３,１５０円 |
料理 ４,２００円 |
料理 ５,２５０円 |
| ・お清め
・すくい豆腐
・お造り
・煮物
・焼物
・茶碗蒸し
・季節の野菜と豆腐の変わり揚
・お食事
・おからの饅頭
・デザート |
・お清め
・前菜
・すくい豆腐
・凌ぎ
・お造り
・煮物
・焼物
・茶碗蒸し
・お吸い物
・季節の野菜と豆腐の変わり揚
・お食事
・おからの饅頭
・デザート |
・お清め
・前菜
・すくい豆腐
・凌ぎ
・お造り
・煮物
・焼物
・茶碗蒸し
・松茸のお吸い物 or 土瓶蒸し
・季節の野菜と豆腐の変わり揚
・お食事
・おからの饅頭
・デザート |
| ※この他、６,０００円以上のコースもご用意できます。 |
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松邑の味をご家庭でも・・・ お持ち帰り販売しています。 |
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| すくい豆腐 \350 (350g) |
おから \250 (300g) |
おから豆腐 \250 (300g) |
保冷パック \100 |
この他、「きんぴら」や自家菜園で朝摘みした野菜も店頭販売しています。 |
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