上州麦風鶏を使用したこだわりの |
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弥勒の入口 |
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鶏料理に合う本格焼酎を |
上州麦風鶏を土佐備長炭で丁寧に焼き上げる |
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| 基本情報 | |||
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| 住所 |
〒370-0831 群馬県高崎市あら町2-5 
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| TEL | 027-333-8318 | FAX | 027-333-8318 |
| 営業時間 | 18:00～0:00(L.O.23:00) | ||
| 定休日 | 日曜日 ※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業で月曜日休み。 | ||
| URL | - | ||
| - | |||
| グループ店 | - | ||
| 設備 | |
|---|---|
| 席数 | 26席 |
| 宴会対応人数 |
4 ～ 25人
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| 個室・宴会場 対応人数 |
- |
| 個室（宴会場除く） | なし |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | なし |
| たばこ | 喫煙 |
| オープンエア | なし |
| 眺望 | - |
| ペット | 不可 |
| アミューズメント | なし |
| バリアフリー | なし |
| その他設備 | - |
| アクセス | |
|---|---|
| 最寄駅（徒歩圏内） | 高崎駅 |
| 駐車場 | なし |
| 送迎サービス | なし |
| 料金･支払 | |
|---|---|
| 平均予算(昼) | - |
| 平均予算(夜) | 3,500円 |
| お通し･チャージ | 600円 |
| クレジットカード | 使用可 |
| だんべー金券 | 使用可 だんべー金券とは |
| その他 | |
|---|---|
| 主な利用者層 | 30代前半～60代以上 |
| 備 考 | - |
上州麦風鶏を使用した弥勒の焼鳥
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朝びきの鶏を丁寧に手差しで仕込ます。 |
土佐備長炭でじっくり焼き上げます。 |
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焼鳥の塩は「ヒマラヤ岩塩」を使用。 |
こだわりにこだわった弥勒の自家製タレ |
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世界一標高の高い山々、ヒマラヤ山脈の麓から取れるお塩（岩塩）です。人類が生まれる遥か昔、度重なる地殻変動により、海水が陸地に封じ込められ、巨大な岩塩層ができました。そんな、遥か昔の海水からできたヒマラヤ岩塩は、海水汚染とは全く無関係な安全・安心のお塩です。味はミネラルが豊富で、甘味があり塩っ辛くない品の良い塩で、当店の焼鳥には欠かせない塩です。
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醤油や味噌、胡麻、などなど（企業秘密）をブレンドして作り上げています。味は基本的には甘くないキレのあるタレです。タレは数種類用意し、焼鳥の部位に応じて使用するタレを変えています。 |
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水炊き一人前１,６００円で二人前からご注文を承ります。 |
歯応えのある若鶏肉とつくね、野菜をたっぷりお楽しみ頂けます。 |
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水炊きの〆には雑炊がオススメ！雑炊一人前４００円。 |
鶏ガラを丁寧に下処理した後、8時間以上かけて真っ白になるまで炊き上げます。コラーゲンたっぷりの白濁スープ。 |
①まずはスープだけをヒマラヤ岩塩で味わう。
②野菜を入れ、ヒマラヤ岩塩、自家製ポン酢でお召し上がり下さい。自家製梅こしょう、ゆず胡椒もございますので、ご希望の方はお申し付けください。スープの追加は無料です。
③お腹に余裕があれば、肉と野菜のダシがたっぷりのスープで〆の雑炊をどうぞ。
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【麦】兼八、中々、佐藤、百年の孤独 |
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種類豊富に取りそろえた焼酎 |
料理3500円+飲み放題1500円プランのイメージ
| ■ | Aコース（原則予約） | 3000円 | ■ | Bコース（要予約） | 3500円 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ・つき出し ・本日の揚げ物 ・山形玉こんにゃく煮 ・本日のサラダ ・焼き鳥おまかせ ・フライドポテト ・鶏雑炊 ・おしんこ盛り合わせ |
・つき出し ・お造り（季節の魚貝） ・本日の揚げ物 ・本日のサラダ ・阿波尾鶏モモ焼き ・焼き鳥おまかせ ・上州麦風鶏の水炊き ・ぞうすい又はラーメン ・おしんこ盛り合わせ |
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| ■ | 弥勒コース（要予約） | 4000円 | ||||
| ・つき出し（フォアグラ茶碗蒸し） ・お造り（季節の魚貝） ・本日の揚げ物 ・本日のサラダ ・阿波尾鶏モモ焼き ・焼き鳥おまかせ ・本日のおすすめ料理 （和牛炭火焼、フランス産鴨炭火焼など仕入れにより内容が変わります） ・上州麦風鶏の水炊き ・ぞうすい又はラーメン ・おしんこ盛り合わせ |
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| ■ | ２時間飲み放題コース | + 1500円 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
生ビール、ブラスワイン（赤・白）、日本酒（指定銘柄）、梅酒、ハイボール、カクテル全種、ソフトドリンク
【シングルモルト】
竹鶴12年、グレンリベット12年、グレンフィディック12年、ボウモア12年、ロイヤルロッホナガー12年、オーヘントッシャン10年
【ブレンデット、バーボン、他】
フェイマスグラウス、カナディアンクラブ、ブラックブッシュ、タラモアデュー、I.W.ハーパー、メーカーズマーク赤、ワイルドターキー8年、フォアローゼス黒、アーリーブラウン、ジャックダニｴﾙ
【芋焼酎】
明るい農村、薩摩茶屋、さつま島美人、赤兎馬、吉兆宝山、富乃宝山、南泉黒麹、六代目百合、古の千鶴
【麦】中々、佐藤
【米】山翡翠、萬緑
【その他】鍛高譚、すだち酎、ウーロンハイ、
※ラストオーダーは10分前となります。
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■富利屋弥勒の水炊きスープ1L 1,050円 ■ぼんじり燻２００ｇ 1,050円 ■鶏レバーパテ２００ｇ 1,050円 ■焼き鳥屋さんのチキンカレーベース２００ｇ 1,050円
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