れすとらん もも

ワインとベルギービールの店 Restaurant momo

[レストランバー]

群馬県高崎市連雀町136  山水苑ビル2F

TEL:027-324-5425

内容・価格は変更している場合がございます。

種類豊富なベルギービールの中らセレクトした80種類以上のビールをお楽しみ頂けます!

世界中のビールファンを魅了しているのがベルギービールです。ベルギービールの銘柄は1,000種類以上あり、色・香・味などそれぞれに個性があります。ベルギービールの銘柄には必ず専用のグラスがありますので、ビールを飲む際に、まず色を確認し、次に香りを楽しみ、そして口に含み味を楽しんで下さい。ベルギーではベルギービールは料理との相性なども考慮し、ワインと同じ感覚で飲まれています。モモでは、セレクトした約80種類の瓶ビールと樽生ビール2種類をご用意しています。

ホワイトビール

大麦麦芽に生の小麦、または小麦麦芽を大量に加えて造られるビール。
スパイスやオレンジピールが入っている為
フルーティーでスパイシーで瑞々しい味わいです。
心地よい酸味が効いた清涼感溢れるビールです。
950円(税込) 830円(税込)
250ml 5%
有機栽培で育てられた原料とシャンパン酵母を使用。
新世代のオーガニックホワイトビール。
330ml 5%
レモンやアプリコットのような後味が印象的。
爽やかで軽やかなリフレッシュできるホワイトビール。
720円(税込)
330ml 4.9%
ホワイトビールの代表的存在。
オレンジピールのフルーティーな香りと軽い酸味、フレッシュな味わいが広がります。
ホワイトビール

ホワイトビール

フルーツ・ビール

ビールにフルーツを漬け込んだり果汁などを加えたフレッシュで飲みやすいビール。
アルコールも高くないのでジュース感覚で楽しめます。
950円(税込) 940円(税込)
250ml 3.5%
ランビックビールにパイナップルのシロップを加えた
フルーツランビック。エキゾチックなフレーバーです。
330ml 4.8%
伝統的なアフリカのレシピに基づいて造られたビール。
アフリカガーナ産のバナナを使用。
バナナの香りと味が絶妙にミックスされたすっきりとした味わいです。
1050円(税込) 940円(税込)
330ml 4.1%
生の苺を潰したストロベリージュースとホワイトビールを合わせました。
自然な甘味と酸味が効いたフルーティーな味わいです。
330ml 3.6%
ホワイトビールにマンゴー果汁をブレンド。
完熟したマンゴーの香り、濃厚なマンゴーの甘味が口いっぱいに広がります。
軽い酸味が味を引き締めます。
902円(税込)
250ml 2.6%
ランビックビール、グーズにピーチをブレンド。優しい香
りが心地良くフレッシュで飲みやすい味わいです。
度数が低いので高アルコールが苦手な方にオススメです。
フルーツビール

フルーツビール

ゴールデン・エール

ラガービールよりも淡い、美しい金色に輝くビールです。
口当たりはまろやか、フルーティーな香り、ドライな味わいが特徴です。
高アルコールのものは「ストロング・ゴールデンエール」と呼ばれます。
1210円(税込) 1034円(税込)
330ml 9.5%
ドライホッピングによる苦味が利いた味わいと豊かな香り。
250ml 8.5%
デリリュウム・トレメンスとはオランダ語で「アルコール中毒による震え」という意味です。
フルーティーさとアルコールの強烈な辛味が絶妙です。
1078円(税込) 990円(税込)
330ml 8.5%
「世界一魔性を秘めたビール」とうたわれ、豊かできめ細やかな泡が特徴。まろやかさときれのよさを同時に感じさせるビールです。
330ml 11%
モルトとホップのバランスが絶妙で、エレガントな香りとスムーズな喉越し。
アルコール11%が効いているボディのしっかりとしたコクのある力強い味わいです。
858円(税込)
250ml 7.5%
ホップの産地で有名なポペリングス。フラマン語でホップを表すホメル。その名の通り清々しいホップの香りが前面に立ち上り、圧倒的な苦味が押し寄せます。
ゴールデンビール

ゴールデンビール

レッド・ビール

西フランデレン州で造られる、赤い麦を使用する深紅色のビール。
オーク樽で熟成される、ワインのようなスタイルです。
甘酸っぱく爽やかな口当たりと、複雑さ、上品な芳香が特徴。
1160円(税込) 900円(税込)
330ml 6.2%
8ヶ月と18ヶ月のビールをブレンド。ブラックチェリーやパッションフルーツのような香り。酸味は効いていますが、甘味もしっかりありバランスの良い味わいです。
250ml 5%
5~6週間熟成のビールとオーク樽で2年間熟成の古いビールをブレンド。甘酸っぱくすっきりとした爽やかな味わいの飲みやすいレッドビールです。
1360円(税込)
330ml 6.5%
オーク樽で2年間熟成されたもののみを瓶詰めした上級品。
強い酸味の奥から広がる複雑で上品な味わいが魅力的です。重厚で繊細伝統を感じるビールです。
レッドビール

レッドビール

セゾン・ビール

「セゾン」は「季節」の意味。昔、農民が春までにビールを醸造して夏に楽しんだという、季節醸造ビールであったことに由来しています。
夏に飲まれるだけあってホップのしっかりと効いた爽やかさが魅了的なビールです。
900円(税込) 1060円(税込)
330ml 6.5%
非常に発泡性が強くふくらみのある泡立ち。透明感のある黄金色。
苦味や酸味のバランスが良く、コクもあるセゾンビールの代表的存在です。
330ml 6%
ドライホッピングによる柑橘系のアロマと
適度な苦味がバランス良く調和しています。
1100円(税込) 1620円(税込)
330ml 5.5%
フルーティーな酵母の香りと、ドライで程よいホップの苦味が特徴。
ワールドビアアワーズにおいて、2018年に世界一のデザインに選出されています。
330ml 6.6%
BBP×京都醸造所とのコラボーレーションビール。
柚子と山椒の効いたセゾンビール。
セゾンビール

セゾンビール

トラピスト・ビール

修道院内部に醸造所を所有するトラピスト会修道院で造られるビールの呼称。
協会によって定められた規則を遵守することで、トラピストビールのロゴが入ったラベルと名称の使用が認められています。濃厚でしっかりとした味わいのものが多いです。
902円(税込) 979円(税込)
330ml 7%
シメイ・トラピストの中で最も歴史が古くシメイの元祖と言われています。カシスのような香り、完成された滑らかなコク。シメイの中では
一番親しみやすい味わいです。
330ml 9%
シメイの中で、最もアルコール度数が高く熟成期間が長いビールです。
きめ細かい泡立ちでハーブのような香りとフルーティーな香り。濃厚な味わいです。
935円(税込) 1089円(税込)
330ml 8%
他のシメイの3倍から4倍のホップを使った、鋭い苦味シャープな味わいが特徴。
ホップのアロマとボリュームのある旨味が広がります。
330ml 6.2%
トラピストビールの最高峰とと言われています。時間とともに変化する複雑な味わいは格別です。発酵中にホップを加えるドライホッピングが味わいの要素と言われます。
1078円(税込) 1078円(税込)
330ml 6.5%
ドライフルーツのような豊かでフルーティーな香り。
濃い赤茶色。柔らかな口当たりでほのかなスパイシーさ。
麦芽風味の効いた、後味ドライな味わいです。
330ml 9%
柑橘系の豊かな香り。
豊かな泡立ちのゴールド色のビール。口当たりは柔らかく強めのアルコール感とスパイシーさ、コクがありながらドライな味わいです。
1078円(税込) 1485円(税込)
330ml 9.2%
イチジクやバナナのようなフルーティーな香り。
ボディはしっかりとしていながらドライな後味が味を引き締めるバランスのとれた味わいです。
330ml 11.5%
非常に濃い茶色。香り豊かで強いアルコールと粘度を感じるとても飲み応えのある濃厚な味わい。
濃いビールがお好きな方にオススメです。
トラピストビール

トラピストビール

ランビック・ビール

ベルギーでしか造られていない伝統的製法のビール。
通常の醸造用酵母を使用せず、空気中に浮遊する自然酵母を使用。
2~3年樽で熟成させ、複雑な味わいを造りだします。
強い酸味が特徴で、シェリーやシャンパンを思わせる味わいです。
1573円(税込) 1749円(税込)
375ml 5%
熟成させたランビックをベースに、年代の異なる3種類のランビックをブレンド。
2年以上樽で熟成。鋭く強烈な酸味と熟成香が広がります。
非常に辛口で深い味わいです。
375ml 5%
2年熟成のランビックに若いランビックをブレンド。
オーク樽の中に木苺と一緒に入れ6週間~1年間熟成。
鋭い酸味と樽、木苺からの上品な味わいが広がります。
1749円(税込) 1573円(税込)
375ml 5%
熟成させたランビックにベルギー特産の、酸味の強いさくらんぼを漬け込みオーク樽で5~6ヶ月熟成。
美しい色合い、強い酸味が特徴です。
375ml 6.5%
2種類以上の若いランビックと古いランビックをブレンドし瓶内2次醗酵。泡立が良く酸味もありますが苦味がしっかりと効いたドライな味わいです。
1661円(税込) 1914円(税込)
375ml 5%
1~2年もののランビックに、良質のサワーチェリーを大量
に漬け込み、若いランビックとブレンドし瓶詰め二次発酵。
酸味はあまりなく飲みやすいバランスの良い味わいです。
375ml 6.2%
1年半熟成のランビックと若いランビックのブレンドに
木苺を大量に漬け込みオーク樽で6週間から1年間漬け込みます。木苺からの上品な味わいが広がります。
ランビックビール

ランビックビール

ブロンド・ビール

黄色や深みのある金色のような色のビール。
ホップの香りや苦味、麦芽の甘味などがバランス良く
親しまれやすい味わいが特徴です。
1000円(税込) 920円(税込)
330ml 5.8%
伝統的なアビイビールへのオマージュ。
ベルギー産ホップによるレイトホッピングにより、
ピルスナー以上、IPA未満の苦味がゆっくりと表われる深い味わい。
alc5.8%
マルール独特のちょっとスパークリングワインのような
うっとりするような香り。ザーツホップのまろやかな
ビターさとコクが特徴。
1010円(税込) 1200円(税込)
alc8% ビールの色■
ポぺリンゲ産ホップの苦味とビターオレンジピールや
コリアンダーなどのスパイシーな風味。
数々の国際的なビールコンテストにおいて入賞を果たしています。
alc5.8%
アロマホップの鞠花からのまろやかな苦味、
かすかな甘味でバランスの良い味わい。
この醸造所を代表するビールで
最初に発表されたビールでもあります。
980円(税込) 950円(税込)
alc8.5%
綺麗なホップの香りが漂う淡い蜂蜜色の
濃厚な味わい。軽い酸味とほのかな甘味
しっかりとした苦味が効いたボリュームのある逸品です。
330ml 8%
濃いめのゴールド色の蜂蜜入りビール。オレンジピール
スパイスの香りと、蜂蜜の豊かな味わい。
強めの発泡が甘味とのバランスをとる為爽やかさとコクを感じます。

ブラウン・ブラック濃色のビール

茶色や黒などのような濃色のビール。香ばしい麦の風味を楽しむものや、
コクとクリーミーな口あたり芳醇な甘味が広がるものがあります。
複雑で贅沢、濃厚な味わいが楽しめます。
1034円(税込) 1001円(税込)
330ml 9%
デリリウム醸造10周年を記念して造られたビール。
「夜のアルコール中毒」という名の通り、真っ黒で、力強い味わいと辛味が襲ってきます。
330ml 8%
深いアンバー色。しっかりとしたボディですが、さらっと
飲みやすく、ハーブの風味が心地良いです。フラスコのような専用グラス
が目を引きます。
1100円(税込) 1120円(税込)
330ml 8.5%
ソフトでワインのような温かみと、
しっかりとしたボディを兼ね備えています。
15世紀以来この地で醸造。
神聖ローマ帝国皇帝カール5世にこよなく愛された伝統あるビールです。
330ml 10.5%
世界のビールランキング100において4位にランキングされ
る非常に評価の高いビール。
力強い果実のような香りとアルコール由来のスパイシー感、
ボリュームがたまりません。
990円(税込) 970円(税込)
330ml 11%
ダークブラウン。
フルーティーな香りとカラメルや蜂蜜、チョコレート
のような濃密で複雑な香り。甘味のしっかりとした、
ポートワインのような味わいです。
alc5.2%
ベルギーでは珍しいスタウトビール。
1950年に造られていたものをデュポン醸造所が復刻。
軽い酸味しっかりとした苦味が広がります。
1270円(税込)
330ml 12%
非常に濃い褐色。カラメル香濃厚な果実感と
甘い風味が漂いますが口当たりは優しく複雑でリッチ、
ビターな味わい時間をかけてじっくり飲むのがオススメです。

その他のビール

660円(税込)
正に黄金色が美しいゴールデンビールのDuvel

正に黄金色が美しいゴールデンビールのDuvel