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食材が持つ本来の旨みを堪能してもらいたいので、鍋の味付けはほとんど塩だけ。シンプルに仕上げることにより食材の美味しさを最大限引き出します。桜花の鍋のおすすめは〆の雑炊！鍋を板場に戻し、料理人が再度味を調え〆の雑炊を作ります。魚介類のダシがきいた最高の雑炊をお楽しみ頂けます。 |
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| ●タラ |
●シャケ |
●カワハギ |
| ●ハマグリ |
●ホタテ |
●生カキ |
| ●タラの白子 |
●カニ |
●竹の子 |
| ●春菊 |
●エノキ |
●長ネギ |
| ●白菜 |
●しめじ |
●シラタキ |
| ●しいたけ |
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| 桜花 |
| 住所 |
太田市飯田町968-5 GEOセンタービル1F
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電話 |
0276-46-6178 |
| 営業時間 |
17：00〜24：00
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定休日 |
不定休 |
| 座席数 |
約30席 |
駐車場 |
約15台 |
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