和の優雅な空間作り
４５０坪の敷地に建つ豪華な日本家屋を改装し、静寂と安らぎの中、優雅な一時を味わうことのできる雰囲気を創出。落ち着いたカウンターと個室のいずれも、目の前でシェフが調理いたします。 素材の旨み・料理の旨みと和の優雅な雰囲気が織り成す全ての旨みを詰め込んで、至福の一時をお届けいたします。
目の前で踊る伊勢海老や米沢牛に舌鼓
目の前で調理するため、素材は厳選した米沢牛や築地から仕入れる新鮮な伊勢海老・活アワビ等の魚介、野菜はオーガニックを使用。お酒も日本酒・ブランデー等種類豊富に取り揃え、特にワインは自前のワインセラーに常時１００種以上取り揃えております。 どうぞ、心ゆくまでご堪能ください・
◆携帯電話のご使用は、ご遠慮下さい。 ◆当店は、”大人の社交場”（落ちついた食事を楽しむ空間）とさせて頂いておりますので、小さな お子様をお連れの客様は、他のお客様のご迷惑にならない様、保護者様のご協力をお願い申 し上げます。ご協力頂けない場合は他のお客様のご迷惑となる為、ご遠慮頂く事もございます。 ◆当店の特選米沢牛は厳選されたA5クラスの和牛をご提供しております。米沢牛の入荷がない 時は、異なる産地のA5クラスをご提供する場合がございます。
