| |
|
|
|
|
| ■前菜 |
|
|
|
|
前菜三種盛り
ピータン
ピータン豆腐
きゅうりとクラゲの冷菜
棒棒鶏(バンバンジー)
鶏皮のカリカリぽん酢
きゅうりと春雨のピリ辛和え
クラゲと大根のサラダ
海鮮たっぷりサラダ
|
\780
\380
\480
\680
\680
\680
\580
\680
\880
|
|
辛みそきゅうり
冷やしトマトサラダ
冷やし鶏肉
ザーサイ
たたき胡瓜のにんにくだれ
枝豆
ポテトフライ
川エビの唐揚げ
鶏ナンコツの唐揚げ |
\380
\380
\680
\380
\480
\480
\480
\580
\680 |
| |
|
|
|
|
| ■海鮮 |
|
|
|
|
イカとネギの生姜炒め
イカと野菜のXO醤炒め
するめイカの香味炒め
海老の]O醤炒め
海老の黒胡椒炒め
海老チリソース
大海老チリソース
海鮮塩炒め
海老のマヨネーズ炒め
大海老のにんにく香味蒸し
海老の鉄観音茶炒め
|
\780
\880
\780
\980
\880
\780
\1,280
\980
\780
\1,180
\880 |
|
帆立貝柱のオイスターソース炒め
海老と野菜のにんにく炒め
蛤にんにく辛味炒め
ズワイ蟹のネギ生姜炒め
石持の甘酢あんかけ
海鮮揚げ豆腐
海鮮香味炒め
海鮮煮込み
帆立の清蒸 (チンジャン) (4個)
石持の辛口煮込み
たらば蟹の卵白炒め |
\780
\780
\780
\1,280
\880
\980
\880
\880
\780
\880
\980 |
| |
|
|
|
|
| ■野菜・豆腐 |
|
|
|
|
季節野菜のにんにくソース
レタスの香味炒め
シャキシャキ野菜炒め
ちんげん菜と揚げにんにくの醤油炒め
茄子の彩りあんかけ
青菜と春雨のスープ炒め
麻婆豆腐 |
\680
\680
\680
\680
\780
\680
\680 |
|
四川麻婆豆腐
豆腐と蟹の塩あんかけ
豆腐のさっぱりあんかけ
料理長の彩り三種炒め
揚げなすと海老の海鮮醤炒め
豆腐と鮭の煮込み |
\680
\780
\680
\980
\980
\780 |
| |
|
|
|
|
| ■肉料理 |
|
|
|
|
鶏の唐揚げ
鶏の甘酢あんかけ
手羽先のチューリップ
鶏のカシューナッツ炒め
鶏の唐揚げ香味醤油
鶏肉の甘辛炒め
豚肉の黒胡椒炒め
鶏肉の四川風炒め
豚の角煮
東坡肉(トンポーロー)
回鍋肉(ホイコーロー)
酢豚
豚のスペアリブとごろごろにんにく |
\780
\780
\780
\780
\780
\780
\780
\780
\880
\880
\780
\880
\880
|
|
にんにくの芽と牛肉の炒め
青椒肉絲(チンジャオロース)
牛肉のオイスターソース炒め
春餅
干しシイタケの肉炒め
豚肉と海老の甘酢醤油
牛肉の黒胡椒炒め
ラム肉のネギ炒め
料理長特製焼き豚
合鴨の甜麺醤ソース (半羽)
合鴨の甜麺醤ソース (1/4羽)
ラム肉の火鍋
ラムのステーキ
|
\980
\980
\980
\880
\780
\980
\980
\980
\880
\1,680
\880
\980
\980 |
| |
|
|
|
|
| ■げてもの・珍料理 |
|
|
|
|
カイコの香味炒め
豚の耳の冷菜
豚足のさっぱりぽん酢
|
\780
\780
\780
|
|
鶏の足の醤油煮
ガツとにんにくのピリ辛炒め
極うまホルモン |
\780
\880
\880 |
| |
|
|
|
|
| ■特別料理 |
|
|
|
|
アワビのオイスターソース煮
ふかひれの姿煮
|
\8,000
\5,800
|
|
ふかひれの姿煮 |
\3,800 |
| |
|
|
|
|
| ■ご飯・麺 |
|
|
|
|
海鮮粥
らいちチャーハン
野菜たっぷりチャーハン
トンポーロー飯
麻婆飯
五目あんかけ飯
海鮮おこげ
ふかひれあんかけチャーハン
ライス
ライス(大)
五目かた焼そば
中華風焼きそば
坦坦麺 |
\680
\680
\780
\880
\780
\780
\980
\1,280
\150
\200
\800
\800
\800 |
|
東坡肉麺
野菜たっぷりタン麺
よもぎ冷麺
らいち特製味噌ラーメン
海老のせ冷し中華
海鮮焼きそば
蛤と貝柱のパスタ
海老チリパスタ
なすとひき肉のオイスターパスタ
酸辛湯麺(サンラータンメン)
らいち特製おこげ
つけだれ坦坦麺 |
\800
\800
\780
\800
\800
\880
\880
\880
\880
\800
\880
\800 |
| |
|
|
|
|
| ■スープ |
|
|
|
|
卵スープ(2人前)
サンラータン(酸辛スープ) (2人前)
海老と野菜ののスープ(2人前)
10種の満足スープ(2人前) |
\580
\680
\780
\880
|
|
フカヒレの酸辛スープ(2人前)
ふかひれ入りかにスープ(2人前)
ふかひれ姿スープ(2人前)
フカヒレの濃厚スープ(2人前) |
\1,280
\980
\3,800
\1,380 |
| |
|
|
|
|
| ■点心 |
|
|
|
|
花巻(2ヶ)
肉まん(2ヶ)
東坡肉包子(トンポーローバンズ)
水餃子
エビ春巻(2本)
肉シューマイ(3ヶ)
帆立シューマイ(3ヶ)
らいち焼餃子(5ヶ)
蒸し餃子(3ヶ) |
\250
\300
\250
\480
\400
\480
\480
\480
\480 |
|
エビ蒸し餃子(3ヶ)
ショーロンポー(3ヶ)
ちまき(2ヶ)
ゴマだんご(3ヶ)
桃まん(2ヶ)
葱ピン
もっちりかぼちゃ(2ヶ)
麻花 (マーファ) |
\480
\480
\480
\380
\380
\380
\380
\380 |
| |
|
|
|
|
| ■デザート |
|
|
|
|
黒蜜アイス花巻添え
ライチフルーツ
りんごのシャーベット
杏仁豆腐
|
\380
\380
\480
\300 |
|
桃のシャーベット
パインのシャーベット
キャラメル杏仁 |
\480
\480
\350 |
| |
|
|
|
|
| ■ビール |
|
|
|
|
一番搾り生ビール(中)
ハートランド(中瓶)
ラガービール(中瓶)
|
\400
\480
\480
|
|
青島ビール(330ml)
グラスビール |
\500
\300 |
| |
|
|
|
|
| ■樽詰めサワー・果実酒・カクテル |
|
|
|
|
| サワー各種 7種 |
各\340 |
|
果実酒・カクテル各種 14種 |
\380〜 |
| |
|
|
|
|
| ■中国酒 |
|
|
|
|
茘枝酒 (ライチ)
杏露酒 (あんず)
山?酒 (さんざし)
金柑酒 (きんかん)
檸檬酒 (レモン)
林檎酒 (りんご) |
\420
\420
\420
\420
\420
\420 |
|
紹興酒(250ml カメ 10年陳)
五粮液(ごりょうえき ボトル)
芽苔酒(もうたいしゅ ボトル)
|
\980
\8,000
\8,000
|
| |
|
|
|
|
| ■焼酎 |
|
|
|
|
琥珀の響(ボトル)
ピュアブルー(ボトル)「麦焼酎」
黒霧島(グラス)「芋焼酎」
ピュアブルー(グラス)「麦焼酎」
黒霧島(グラス)「芋焼酎」
天の刻印(グラス)「麦焼酎」
|
\2,000
\2,300
\2,600
\380
\380
\380 |
|
富乃宝山(グラス)「芋焼酎」
和 早春の香雪(グラス)「麦焼酎」
萬々(グラス)「麦焼酎」
蘭珠(グラス)「米焼酎」
百年の孤独(グラス)「麦焼酎」
森伊蔵(グラス)「芋焼酎」 |
\480
\480
\500
\800
\800
\1,500 |
| |
|
|
|
|
| ■日本酒 |
|
|
|
|
立山(300mlビン)
赤城山(300mlビン)
八海山(300mlビン) |
\900
\980
\1,200
|
|
熱燗酒 (2合)
冷酒 (2合) |
\780
\780 |
| |
|
|
|
|
| ■ウイスキー・ワイン |
|
|
|
|
富士山麓(ボトル)
富士山麓(グラス)
フォアローゼズ(ボトル)
フォアローゼズ(グラス)
シーバスリーガル12年(ボトル)
シーバスリーガル12年(グラス)
|
\2,500
\380
\3,500
\480
\4,500
\580
|
|
フランジア赤(グラス)
フランジア白(グラス) |
\380
\380 |
| |
|
|
|
|
| ■ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク |
| ノンアルコールカクテル 5種 |
各\350 |
|
ソフトドリンク 13種 |
\200〜 |
| |
|
|
|
|