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| ■前菜 |
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前菜三種盛り
ピータン
ピータン豆腐
きゅうりとクラゲの冷菜
棒棒鶏(バンバンジー）
鶏皮のカリカリぽん酢
きゅうりと春雨のピリ辛和え
クラゲと大根のサラダ
海鮮たっぷりサラダ
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\780
\380
\480
\680
\680
\680
\580
\680
\880
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辛みそきゅうり
冷やしトマトサラダ
冷やし鶏肉
ザーサイ
たたき胡瓜のにんにくだれ
枝豆
ポテトフライ
川エビの唐揚げ
鶏ナンコツの唐揚げ |
\380
\380
\680
\380
\480
\480
\480
\580
\680 |
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| ■海鮮 |
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イカとネギの生姜炒め
イカと野菜のＸＯ醤炒め
するめイカの香味炒め
海老のⅩＯ醤炒め
海老の黒胡椒炒め
海老チリソース
大海老チリソース
海鮮塩炒め
海老のマヨネーズ炒め
大海老のにんにく香味蒸し
海老の鉄観音茶炒め
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\780
\880
\780
\980
\880
\780
\1,280
\980
\780
\1,180
\880 |
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帆立貝柱のオイスターソース炒め
海老と野菜のにんにく炒め
蛤にんにく辛味炒め
ズワイ蟹のネギ生姜炒め
石持の甘酢あんかけ
海鮮揚げ豆腐
海鮮香味炒め
海鮮煮込み
帆立の清蒸 （チンジャン） （4個）
石持の辛口煮込み
たらば蟹の卵白炒め |
\780
\780
\780
\1,280
\880
\980
\880
\880
\780
\880
\980 |
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| ■野菜・豆腐 |
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季節野菜のにんにくソース
レタスの香味炒め
シャキシャキ野菜炒め
ちんげん菜と揚げにんにくの醤油炒め
茄子の彩りあんかけ
青菜と春雨のスープ炒め
麻婆豆腐
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\680
\680
\680
\680
\780
\680
\680
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四川麻婆豆腐
豆腐と蟹の塩あんかけ
豆腐のさっぱりあんかけ
料理長の彩り三種炒め
揚げなすと海老の海鮮醤炒め
豆腐と鮭の煮込み |
\680
\780
\680
\980
\980
\780 |
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| ■肉料理 |
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鶏の唐揚げ
鶏の甘酢あんかけ
手羽先のチューリップ
鶏のカシューナッツ炒め
鶏の唐揚げ香味醤油
鶏肉の甘辛炒め
豚肉の黒胡椒炒め
鶏肉の四川風炒め
豚の角煮
東坡肉（トンポーロー）
回鍋肉（ホイコーロー）
酢豚
豚のスペアリブとごろごろにんにく
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\780
\780
\780
\780
\780
\780
\780
\780
\880
\880
\780
\880
\880
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にんにくの芽と牛肉の炒め
青椒肉絲（チンジャオロース）
牛肉のオイスターソース炒め
春餅
干しシイタケの肉炒め
豚肉と海老の甘酢醤油
牛肉の黒胡椒炒め
ラム肉のネギ炒め
料理長特製焼き豚
合鴨の甜麺醤ソース （半羽）
合鴨の甜麺醤ソース （1/4羽）
ラム肉の火鍋
ラムのステーキ
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\980
\980
\980
\880
\780
\980
\980
\980
\880
\1,680
\880
\980
\980 |
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| ■げてもの・珍料理 |
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カイコの香味炒め
豚の耳の冷菜
豚足のさっぱりぽん酢
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\780
\780
\780
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鶏の足の醤油煮
ガツとにんにくのピリ辛炒め
極うまホルモン |
\780
\880
\880 |
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| ■特別料理 |
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アワビのオイスターソース煮
ふかひれの姿煮
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\8,000
\5,800
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ふかひれの姿煮 |
\3,800 |
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| ■ご飯・麺 |
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海鮮粥
らいちチャーハン
野菜たっぷりチャーハン
トンポーロー飯
麻婆飯
五目あんかけ飯
海鮮おこげ
ふかひれあんかけチャーハン
ライス
ライス（大）
五目かた焼そば
中華風焼きそば
坦坦麺
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\680
\680
\780
\880
\780
\780
\980
\1,280
\150
\200
\800
\800
\800
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東坡肉麺
野菜たっぷりタン麺
よもぎ冷麺
らいち特製味噌ラーメン
海老のせ冷し中華
海鮮焼きそば
蛤と貝柱のパスタ
海老チリパスタ
なすとひき肉のオイスターパスタ
酸辛湯麺（サンラータンメン）
らいち特製おこげ
つけだれ坦坦麺 |
\800
\800
\780
\800
\800
\880
\880
\880
\880
\800
\880
\800 |
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| ■スープ |
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卵スープ（2人前）
サンラータン（酸辛スープ） （2人前）
海老と野菜ののスープ（2人前）
10種の満足スープ（2人前）
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\580
\680
\780
\880
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フカヒレの酸辛スープ（2人前）
ふかひれ入りかにスープ（2人前）
ふかひれ姿スープ（2人前）
フカヒレの濃厚スープ（2人前） |
\1,280
\980
\3,800
\1,380 |
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| ■点心 |
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花巻（2ヶ）
肉まん（２ヶ）
東坡肉包子（トンポーローバンズ）
水餃子
エビ春巻（2本）
肉シューマイ（3ヶ）
帆立シューマイ（3ヶ）
らいち焼餃子（5ヶ）
蒸し餃子（3ヶ）
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\250
\300
\250
\480
\400
\480
\480
\480
\480
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エビ蒸し餃子（3ヶ）
ショーロンポー（3ヶ）
ちまき（2ヶ）
ゴマだんご（3ヶ）
桃まん（2ヶ）
葱ピン
もっちりかぼちゃ（2ヶ）
麻花 （マーファ） |
\480
\480
\480
\380
\380
\380
\380
\380 |
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| ■デザート |
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黒蜜アイス花巻添え
ライチフルーツ
りんごのシャーベット
杏仁豆腐
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\380
\380
\480
\300
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桃のシャーベット
パインのシャーベット
キャラメル杏仁 |
\480
\480
\350 |
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| ■ビール |
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一番搾り生ビール（中）
ハートランド（中瓶）
ラガービール（中瓶）
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\400
\480
\480
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青島ビール（330ml）
グラスビール |
\500
\300 |
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| ■樽詰めサワー・果実酒・カクテル |
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| サワー各種 ７種 |
各\340 |
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果実酒・カクテル各種 １４種 |
\380～ |
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| ■中国酒 |
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茘枝酒 （ライチ）
杏露酒 （あんず）
山?酒 （さんざし）
金柑酒 （きんかん）
檸檬酒 （レモン）
林檎酒 （りんご）
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\420
\420
\420
\420
\420
\420
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紹興酒（250ml カメ １０年陳）
五粮液（ごりょうえき ボトル）
芽苔酒（もうたいしゅ ボトル）
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\980
\8,000
\8,000
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| ■焼酎 |
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琥珀の響（ボトル）
ピュアブルー（ボトル）「麦焼酎」
黒霧島（グラス）「芋焼酎」
ピュアブルー（グラス）「麦焼酎」
黒霧島（グラス）「芋焼酎」
天の刻印（グラス）「麦焼酎」
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\2,000
\2,300
\2,600
\380
\380
\380 |
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富乃宝山（グラス）「芋焼酎」
和 早春の香雪（グラス）「麦焼酎」
萬々（グラス）「麦焼酎」
蘭珠（グラス）「米焼酎」
百年の孤独（グラス）「麦焼酎」
森伊蔵（グラス）「芋焼酎」 |
\480
\480
\500
\800
\800
\1,500 |
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| ■日本酒 |
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立山（300mlビン）
赤城山（300mlビン）
八海山（300mlビン）
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\900
\980
\1,200
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熱燗酒 （2合）
冷酒 （２合） |
\780
\780 |
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| ■ウイスキー・ワイン |
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富士山麓（ボトル）
富士山麓（グラス）
フォアローゼズ（ボトル）
フォアローゼズ（グラス）
シーバスリーガル12年（ボトル）
シーバスリーガル12年（グラス）
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\2,500
\380
\3,500
\480
\4,500
\580
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|
フランジア赤（グラス）
フランジア白（グラス） |
\380
\380 |
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| ■ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク |
| ノンアルコールカクテル ５種 |
各\350 |
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ソフトドリンク １３種 |
\200～ |
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