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■本日のおすすめ料理の一例 　煉化の蔵の一押し『本日のおすすめ料理』は毎日変わります。窯焼き、お造り、一品料理、デザートと、その季節の美味しい食材をご提供する日替わりのおすすめメニューとなっております。旬の食材をお楽しみ下さい。 　※詳しくはご来店の際に…

■グランドメニュー

《窯焼き料理　野菜》

丸ごとトマトの石窯焼き	￥380		窯焼き皮付きポテト	￥500
丸ごとにんにくの石窯焼き葱味噌＆田楽味噌添え	￥300		キャベツと榛名ポークの窯焼きサラダ	￥780
長葱の石窯焼き	￥380		舞茸の豪快焼き	￥780
エリンギの石窯焼き	￥450		蔵名物　野菜窯	￥980
踊りがつおのナス窯焼き	￥500

《窯焼き料理　魚介》

本日の窯焼き魚 【スタッフがご説明いたします】			ツブ貝の石窯焼き　香草バターソース	￥730
ヤリイカの一本焼き	￥650		特大海老の五百度焼き【一本】	￥750
魚介とトマトのチーズ焼き	￥650

《窯焼き料理　肉》

鶏軟骨の石窯焼き　ガーリック風味	￥550		豚角煮とたっぷり葱の石窯焼き	￥780
骨付きソーセージの石窯焼き【3本】	￥600		手作り牛つくねの石窯焼き　卵黄添え	￥780
厚切りベーコンの石窯焼き	￥650		窯焼きジューシーハンバーグ	￥850
窯焼きタンドリーチキン	￥680		上州麦豚の石窯焼き	￥1300
榛名ポークの山椒焼き	￥780

《窯焼き創作ピッツァ》　※直径約20ｃｍ　群馬の小麦Ｗ8号を使用

納豆と青じそのピッツァ　半熟卵のせ	￥850		窯焼きチキンの激辛メキシカンピッツァ	￥900
窯焼きビーフカレーのピッツァ	￥850		ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァ	￥980
こんにゃくとキノコの味噌田楽ピッツァ	￥900		青いパパイヤと桜エビのタイ風サラダピッツァ	￥980

《冷菜》

本日の前菜盛り合わせ　（5種盛り）	￥780		お新香盛り合わせ	￥500
半熟赤ワイン煮玉子	￥350		チャンジャー	￥580
自家製ピクルス	￥380		水牛モッツァレラの味噌漬け	￥580
クリーミーな胡麻豆腐	￥380		五種チーズの盛り合わせ	￥850
創作冷奴　三種盛り	￥500		手切り　ハモンセラーノ	￥850

《サラダ》

トマトとアンチョビのサラダ	￥600		窯焼きチキンのシーザーサラダ	￥850
煉化の蔵風ミックスサラダ	￥780		生ハムとルッコラのボンバーサラダ	￥850
キャベツと榛名ポークの窯焼きサラダ	￥780		真鯛とナッツのお造りサラダ　中華風	￥950
海の幸のマリネサラダ	￥850

《温菜》

アランチーニ（イタリア風ライスコロッケ） ２ヶ	￥450		海鮮春巻　二種盛り	￥680
野菜たっぷり　ミニさつま揚げ ３ヶ	￥580		生ハム詰めマッシュルームのガーリックオイル煮　タパス風	￥680
若鶏の変わり揚げ　２種のソースで	￥580		豚の角煮　梅肉入りとろろソースがけ	￥750

《ご飯料理》

窯焼きおにぎり ２ヶ	￥450		窯焼きチーズカレーライス（ピクルス付き）	￥850
窯焼きおにぎり茶漬け	￥480		ミネストローネ（野菜のスープ）　リゾット仕立て	￥800
窯焼き飯各種	￥780〜		あさりときのこのリゾット雑炊	￥850
特製　窯で作ったビーフカレーライス（ピクルス付き）	￥780		御飯セット〈御飯・味噌汁・お新香）	￥400

《麺料理》

イタリア風ざるそば	￥780		四種チーズのクリームペンネ	￥980
鉄板ミートソーススパゲティー	￥850		手長海老と色々野菜のトムヤムクンスープスパゲティー	￥1200
生ハムのせ　窯焼き野菜のペペロンチーノスパゲティー	￥900		魚介のトマトクリームスパゲッティ　ピッツァのつぼ焼き風　２人前	￥1200
ベーコンとハラぺーニョのペンネアラビアータ	￥780

《デザート》

季節のフルーツパルフェ	￥450		二種のソルベ　スプマンテをかけて	￥500
ほんのり苦いモカパルフェ　 （チョコ＆コーヒー）	￥450		チョコとバナナのミニカルツォーネ	￥680
抹茶のティラミス	￥450		本日のデザート

■ドリンクメニュー

《ビール》

キリン一番絞り（生）	￥500		コロナ	￥550
ザ・プレミアムモルツ（生）	￥580		ハイネケンダーク	￥550
ギネス	￥600		レーベンブロイ（ノンアルコール）	￥400

《焼酎》

ウーロンハイ	￥450		濃厚梅酒　３年熟成古酒	￥500
酎ハイ各種	￥450〜		日本酒梅酒	￥550
サワー各種	￥450〜

《本格焼酎》

芋焼酎ボトル各種	￥2000〜		芋焼酎グラス各種	￥450〜
麦焼酎ボトル各種	￥2600〜		麦焼酎グラス各種	￥500〜
米焼酎ボトル各種	￥2300〜		米焼酎グラス各種	￥500〜
泡盛ボトル各種	￥2300〜		泡盛グラス各種	￥500〜
その他焼酎ボトル各種	￥2300〜		その他焼酎グラス各種	￥400〜

《日本酒》

日本酒各種　１合	￥450〜		利き酒セット　お好きな３種	￥650

《カクテル》

カクテル各種	ALL￥580

《ウイスキー・バーボン》

ウイスキー・バーボン各種	各種￥400〜

《ワイン・シャンパン》

ボトルワイン白　全5種	￥1900〜		ボトルワイン赤　全5種	￥2200〜
シャンパン　全5種	￥2200〜

《ノンアルコール》

ソフトドリンク各種	￥300〜