高崎に最初にできた家系ラーメン

　高崎の旧競馬場近くの黄色い看板が目印の当店。実は高崎では初めてオープンした家系ラーメンのお店です。コンセプトは『横浜の味を守りつつも、群馬の味に仕上げる』ことです。家系定番の“豚骨醤油”に加えオリジナルの“豚骨塩”など元祖の味は守りつつ、新しい味に挑戦する…。
　家系ラーメン高崎１号店の味をお楽しみください。

家系といえば“豚骨醤油味”！
高崎家オリジナル“豚骨塩味”も人気！

　徹底した管理から生まれるコクと旨みのスープは豚骨・鶏がら・昆布・野菜等を長時間じっくり煮込んだ、ゼラチン質と素材の旨みがたっぷり染み出た白濁スープ。味は家系の定番の醤油味と当店オリジナルの塩味からお好みを選べます。鶏油の香りがアクセントの絶品スープに絡むのは力強い“太ちぢれ麺”。濃厚だけど飽きのこない高崎家の自信作をぜひ、ご賞味下さい。
　麺の湯で加減（固め・普通・柔らかめ）、スープの味（薄め・普通・濃いめ）等は調整できますのでお気軽にお申し付け下さい。