「居心地のいい空間で感じる和の世界」

　清流のせせらぎが聞こえてくるエントランス．．．。
　白木・竹・石材・和紙など天然素材を用いた店内は、温かみと落ち着きのあるモダンな和風空間を演出しています。 オープンキッチンのシズル感あるカウンター席、 店内を一望できる小上がり二階席、 少人数からプライベートな空間にお使いいただける小個室、 最大７６名様まで収容可能な大宴会席．．．。
　様々な用途に対応できるお席をご用意しております。

「こだわりの自家製蕎麦」

　うたやのこだわりは北海道産蕎麦粉を使った自家製の蕎麦。
　挽きたて、打ち立て、茹で立ての蕎麦をお出しするために、 店内にて打ち上げております。
　他にも日本三大地鶏の名古屋コーチンや築地直送の鮮魚。
　厳選した海と山の素材をふんだんに使い、「塩」「味噌」「醤油」といった調味料を吟味し、和をベースに各国料理のエッセンスと取り入れた、職人による手しごとの和食を雅樂家スタイルでご提供いたします。
　和食とは言っても、旧態依然とした日本料理店とは明らかに違う伝統を踏まえつつ現代風に進化を遂げた新しい和食店の姿です。