開催期間 | 2020/01/31 ~ 2020/02/14 | |
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日時 | 【開催日】2020/1/31~2/2、2/7~14 【開催時間】10:00~18:00(デザートコースは16:00ラストオーダー) |
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料金 | 商品により異なる | |
内容 |
ショコラの魅力を新発見するイベント「セゾン・ド・ショコラ2020」。 今年のメインは、「香り」をテーマにしたショコラのデザートコース「デセール・ド・ラ・バレンタイン」です。全5品のデザートすべてに、林檎や生姜、スミレなど、ショコラに合う香りの素材を組み合わせ、ショコラの新しい味わい方を提案します。 ほか、バレンタインのギフトにおすすめのボンボンショコラや、限定のショコラの焼き菓子の販売も実施します! 皆様のお越しをお待ちしております♪ 《デザートコース》 「デセール・ド・ラ・バレンタイン」 (Dessert de la Valentin) 香りをテーマにしたショコラのデザートコース「デセール・ド・ラ・バレンタインは、全5品のデザートで構成され、それらすべてに、林檎や生姜、ジャスミン、スミレなどのショコラに合う香りの素材を組み合わせています。 コースの5品目(花束を君)は、花の香り×ショコラ。 ショコラクリームに含まれるカカオ成分の比率を、82%・70%・60%・50%・0%(ホワイトチョコレート)に変えた、5種類のショコラマカロンです。成分比率が変わると味も変わります。それぞれのショコラクリームには、その味に合う花の香りを練りこみました。ひとつ味わうごとに、バラ、ジャスミン、ラヴェンダー、スミレ、エルダーフラワーの華やかな香りに包まれます。 《信州を旅するように味わう》 「ボンボンショコラ」 ショコラ1粒に夏は杏、秋は山葡萄など、季節の素材を組み合わせたボンボンショコラのセット。6粒全体で信州を旅するように味わうことができます。 《セゾン・ド・ショコラ限定の焼菓子》 ショコラのクグロフや、ショコラのプティフールBOXは、セゾン・ド・ショコラ限定のスイーツ。 ■荒天時:開催 ■交通:しなの鉄道 中軽井沢駅から車で約5分 ■駐車場等:有り ★詳しくはこちら★ 《軽井沢ホテルブレストンコートHP》 ■https://www.blestoncourt.com/ |
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写真 |
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会場 | 軽井沢ホテルブレストンコート |
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会場住所 |
長野県軽井沢町星野
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お問い合わせ | 軽井沢ホテルブレストンコート TEL:0267-46-6200 |
投稿者:だんべー.com運営事務局 登録日:2019/11/20