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地域イベント詳細

  • セゾン・ド・ショコラ2020
  • 西毛周辺:お買い物
開催期間 2020/01/31 2020/02/14
日時 【開催日】2020/1/31~2/2、2/7~14
【開催時間】10:00~18:00(デザートコースは16:00ラストオーダー)
料金 商品により異なる
内容 ショコラの魅力を新発見するイベント「セゾン・ド・ショコラ2020」。


今年のメインは、「香り」をテーマにしたショコラのデザートコース「デセール・ド・ラ・バレンタイン」です。全5品のデザートすべてに、林檎や生姜、スミレなど、ショコラに合う香りの素材を組み合わせ、ショコラの新しい味わい方を提案します。


ほか、バレンタインのギフトにおすすめのボンボンショコラや、限定のショコラの焼き菓子の販売も実施します!


皆様のお越しをお待ちしております♪


《デザートコース》
「デセール・ド・ラ・バレンタイン」
(Dessert de la Valentin)
香りをテーマにしたショコラのデザートコース「デセール・ド・ラ・バレンタインは、全5品のデザートで構成され、それらすべてに、林檎や生姜、ジャスミン、スミレなどのショコラに合う香りの素材を組み合わせています。
コースの5品目(花束を君)は、花の香り×ショコラ。
ショコラクリームに含まれるカカオ成分の比率を、82%・70%・60%・50%・0%(ホワイトチョコレート)に変えた、5種類のショコラマカロンです。成分比率が変わると味も変わります。それぞれのショコラクリームには、その味に合う花の香りを練りこみました。ひとつ味わうごとに、バラ、ジャスミン、ラヴェンダー、スミレ、エルダーフラワーの華やかな香りに包まれます。

《信州を旅するように味わう》
「ボンボンショコラ」
ショコラ1粒に夏は杏、秋は山葡萄など、季節の素材を組み合わせたボンボンショコラのセット。6粒全体で信州を旅するように味わうことができます。

《セゾン・ド・ショコラ限定の焼菓子》
ショコラのクグロフや、ショコラのプティフールBOXは、セゾン・ド・ショコラ限定のスイーツ。


■荒天時:開催


■交通:しなの鉄道 中軽井沢駅から車で約5分


■駐車場等:有り


★詳しくはこちら★
《軽井沢ホテルブレストンコートHP》
https://www.blestoncourt.com/
写真
会場
軽井沢ホテルブレストンコート
会場住所 長野県軽井沢町星野

お問い合わせ 軽井沢ホテルブレストンコート
TEL:0267-46-6200

投稿者:だんべー.com運営事務局 登録日:2019/11/20