だんべー.com ＞ スイーツ特集 ＞ 高崎・西毛エリアのスイーツ店 ＞ チャーリーとペロ
オーナーシェフ |
 |
|
|
「人に喜んでもらえる仕事」を志し、洋菓子店カレームや有名ホテル、バームクーヘンの卸売工房で修行を積んだ後、実家があった場所に2013年、「チャーリーとペロ」をオープン。子どもに来てもらえるお店にするために田舎風なやわらかい雰囲気あふれるデザインの建物はまるでお菓子の家のよう。こだわりのしっとりふわふわなバームクーヘンは要チェックです。 |
||
 
ブランデーバームクーヘン シェフの手焼きバームクーヘンを、VSOPブランデーのシロップに浸した豊潤な香り漂う大人味。新食感イチ押しバームクーヘンです。 |
 
アンフィニ レアチーズケーキの中にはマンゴーパッションゼリーとパイナップル。キリクリームチーズコンテストで金賞受賞したさっぱりケーキです。 |
 
畑のシュークリーム 豆乳を使ったカスタード・おからのクッキー生地・きなこをふりかけた大豆づくしでヘルシーなシュークリームです。 |
- 21/03/07
- 季節のバームクーヘン
- 定番のバニラ、ショコラ、抹茶の他に季節によって...
- Kさん （60代以上／女性）