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ラム肉創作料理と定番のジンギスカン
極旨のラムしゃぶ☆本場北海道の味！

北海道直送は週二便。2019年春のおすすめメニューも始まりました！
ラム肉創作料理をはじめ品種も部位も多彩なジンギスカン、群馬では珍しい健康食として話題のエゾシカだってあります☆
北海道に行かなくても本場の味を高崎でどうぞ☆　ジンギスカン同様に人気のラムしゃぶも通年ご用意しています。

美味しいラム肉料理とお酒があります！

極上なラム肉はクラスも等級も上位の個体、鮮度、食感、旨味、香りの全てがこれまでの常識を覆します！
店内はカウンター席とテーブル席があり、一人呑みからカップルやグループご家族でのお食事、ご宴会や女子会などご利用目的に柔軟にお応えできます。
ご予約やお問い合わせはお気軽にご連絡ください～♪

お店情報

基本情報
住所	〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町1274-1
TEL	027-370-1229 ※だんべー見たと言うとスムーズです。	FAX	-
営業時間	17:00～翌2:00 (L.O.翌1:00)
定休日	水曜日
URL	Facebookページ
E-mail	-
グループ店	-

設備
席数	18席内カウンター6席
宴会対応人数	4 ～ 18人
個室・宴会場対応人数	-
個室（宴会場除く）	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
キッズ椅子	なし
たばこ	喫煙
オープンエア	なし
眺望	-
ペット	不可
アミューズメント	なし
バリアフリー	なし
その他設備	-

アクセス
最寄駅（徒歩圏内）	-
駐車場	15台
送迎サービス	なし

料金･支払
平均予算(昼)	-
平均予算(夜)	3,000円
お通し･チャージ	※21日時以降はお通しあり
クレジットカード	VISA、Master、JCB、AMEX、他
QR決済	-
だんべー金券	使用可だんべー金券とは

その他
主な利用者層	20代前半～60代以上
備考	万が一お肉品切れの際は、早じまいすることがございます。

お知らせ

根強い人気☆ラムタン

2019/04/12

華金の今日は午後から活動している店長Pです🙋‍♀️

お肉の下準備はますたぁがしてますが、ラムしゃぶ肉とラムタンは私の担当🔪🔪
ラムタンは皮付きのままというお店もありますが、当店は皮剥きしたものをお出ししています🐑✨
羊一頭からグラムにして60-70、皮剥きすると30-40になるんです😳
手間もかかりラムタン4キロと格闘すると包丁を持つ手もプルプル💦

週末は毎日仕込みに追われますが、今週末も気合い入れて頑張りますー💃

お知らせ: GWの店休日☆; 2019/04/11

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インフォメーション

北海道出身者や食通を唸らせてきたジンギスカン！

ラム肉は全て北海道の畜産業者数社より仕入れています。群馬県内では扱いのない国内流通量が1％未満のアイランドシープは知る人ぞ知る高級希少種です。また、独特の食感や深い味わいのラムタンもご用意しています。店主が幼少期から50年余り食してきて厳選されたラム肉は、多彩な品揃えと極上な旨みと香りのある特別なもの。内地で本場北海道の味をお楽しみください。

ラム肉料理専門店だからこそ選べる鍋！


ラムしゃぶ		まあらむ鍋（ラム肉の旨辛しびれ鍋）
ここ数年でメジャーになったラムしゃぶ。スープの出汁、肉の部位と厚み、野菜の種類、自家製のつけだれなどジンギスカン専門店として自信を持ってご提供しています！食わずして語るなかれの旨さは癖になる方増殖中です。		辣の辛味と麻のしびれを効かせ独自の製法で仕上げた出汁は当店渾身の作。疲労回復や血行促進の効果があるカプサイシンを多く含み、ヘルシーなラム肉にたっぷり野菜が加わった医食同源を表現する健康鍋です。