ひつじのおか たかさきてん

 ジンギスカンひつじの丘 高崎店

[焼肉/居酒屋]

群馬県高崎市貝沢町1274-1  

TEL:027-370-1229

内容・価格は変更している場合がございます。

ひつじの丘は選べる鍋☆創作料理は種類も豊富

高タンパク低カロリーなラム肉!ジンギスカンはヘルシー料理です♪  

店主が幼少期より半世紀に渡り食べ辿り着いた極上なラム肉は、クセがなくさっぱりしているというのとはひと味違います。ブランド牛や豚などがそうであるように、脂身には独特の旨みや香りがあり身が締っています。

極上ラム、希少ラム、超厚切りラック、それぞれに旨みと香りがあります。偏見は持たず是非召し上がってみてください!

高タンパク低カロリーなラム肉!ジンギスカンはヘルシー料理です♪

しゃぶしゃぶの原点☆ラムしゃぶ  

しゃぶしゃぶの原点はシュワンヤンロウという羊肉の中国料理。北海道では比較的羊肉の入手が容易だったこともありラムしゃぶはポピュラーな料理です。本州では羊肉の入手が困難だったことから牛肉や豚肉で代用してきた経緯があり、珍しく思われる方も多いですが食べたらクセになること間違えなし!

しゃぶしゃぶの原点☆ラムしゃぶ

☆ラム肉を使用した創作料理を中心にお食事やお酒をお楽しみいただけます♪

ひつじのたたき、ひつじのつくね、ラムコロッケ、ラム餃子などなど、ラム創作料理も多数ご用意!

たたきはローストしてから低温で仕上げ、ラム肉の旨みがダイレクトに味わえる一品です。

 

  ひつじのたたき

ひつじのたたき

ひつじのつくね
 
ラムコロ

ひつじのつくね

 

ラムコロ

抜群のジューシーさとラムの香りを存分に味わえる一品。卵黄と薬味を絡めてお召し上がりください。

 

北海道産のジャガイモと玉ねぎを使いラム肉の旨みと香りをコロッケに。サクサク!ホクホク!ラムラム!

☆遅い時間からの一杯にも~ラム肉の創作料理で贅沢なひとときを☆

ラムタンのジャン辛煮込み  

居酒屋定番の一品料理やラム肉を使用した創作料理もご用意しています。

今日は軽く飲みたいだけ…とか、遅い時間からの乾杯におすすめの一品です。

ラムタンのジャン辛煮込み

◎とりあえず

トマトキムチ  

トマトの酸味とキムチの旨味が合わさった旨辛が絶妙!とりあえずの一品におすすめです♪

トマトキムチ

300円(税別) 300円(税別)
350円(税別) 380円(税別)
430円(税別) 350円(税別)
300円(税別) 300円(税別)
250円(税別) 380円(税別)
380円(税別) 530円(税別)

◎サラダ

ひつじの丘サラダ  

ひつじの丘オリジナルのサラダ。ひつじのたたきの旨みを引き立てる自家製バルサミコドレッシングでどうぞ♪

ひつじの丘サラダ

780円(税別) 530円(税別)
680円(税別) 630円(税別)

◎ラム肉創作料理

580円(税別) 480円(税別)
卵黄付き
430円(税別) 480円(税別)
380円(税別) 430円(税別)

◎あらかると

580円(税別) 380円(税別)
北海道中札内の田舎どりを使用したジューシーな唐揚げです プレーン・バター醤油・チリガーリック・チーズ
350円(税別) 580円(税別)
480円(税別) 380円(税別)
430円(税別) 450円(税別)
450円(税別) 480円(税別)
480円(税別)
オクラ・納豆・とろろ・卵黄・たくあん・きざみのり

◎常識を覆すジンギスカン

極上ラム肉   希少ラム肉   特選ラム肉

極上ラム肉

 

希少ラム肉

 

特選ラム肉

ラムタン   超厚切りラック(2本)   中札内地鶏もも肉

ラムタン

 

超厚切りラック(2本)

 

中札内地鶏もも肉

ジンギスカンのお肉

お好みのお肉とお野菜をお選びください
お肉はお一人様2.3皿を目安にご注文ください
830円(税別) 800円(税別)
厳選した生後一年未満の生ラム肉
厚切りした肩ロースはこれまでの常識を覆す!
1000年以上の歴史があるアイスランディックラム
国内流通量1%未満のレアな逸品☆専用タレ付
800円(税別) 700円(税別)
ラム肉本来の味と食感が堪能できる贅沢な一皿 下処理をしたタンは2.3等分☆牛タンを超える旨さ
1350円(税別) 830円(税別)
一番脂がのっていてコクと旨みが驚愕の骨付き肉 特選ラムを自家製のハーブ塩で味付け
430円(税別) 700円(税別)
絶妙な調合のハーブ仕立て100%生ラムソーセージ 独特のビジュアルは懐かしの味!
生ラム肉とは違った甘みや柔らかさが味わえる
600円(税別) 630円(税別)
厳重な品質管理のもと安全に育てられたブランド鶏 地鶏の旨味をより引き立てる自家製ハーブ塩をON!
1500円(税別) 900円(税別)
群馬で初めての最強コンビ!合盛りでリーズナブルに♪ 健康食として話題の鹿肉☆エゾシカはお手頃ジビエ
1500円(税別) 各800円(税別)
滝川式とも言われる北海道ジンギスカンの原点はコレ!
甘めのタレに漬けたお肉を野菜の乗せふっくらジューシーに
*他のお肉と焼き方が異なるため別鍋でご提供します
鉄分やビタミンが豊富で基礎代謝促進にも効果的
ラムレバーは専用タレで☆ラムハツは塩コショウで☆

ジンギスカンのお野菜

680円(税別) 480円(税別)
二人以上ならこちら☆4種のお野菜で断然ヘルシー 一人でも色々なお野菜を食べたい方はこちら!
550円(税別) 300円(税別)
椎茸・しめじ・マイタケの三種盛り とろける焼きトマトは自家製だれとの相性バツグン♪
各300円(税別) 250円(税別)
もやし・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン パクチーはラム肉との相性バツグン!

◎極旨なラムしゃぶ

ラムしゃぶ(画像は四人前)
 
スープまで飲み切れる旨さ!

ラムしゃぶ(画像は四人前)

 

スープまで飲み切れる旨さ!

ラムしゃぶセット(一人前) 1,480円

ラムしゃぶは2名様より承ります。セットには2名様分のお肉と野菜3種盛り、極旨鍋汁、自家製しゃぶしゃぶタレと薬味が付いています。
700円(税別) 550円(税別)
500円(税別) 250円(税別)
300円(税別) 250円(税別)

◎旨辛しびれ系まあらむ鍋

まあらむ鍋(画像は四人前&しゃぶきのこ)
 
麻のしびれは新感覚!

まあらむ鍋(画像は四人前&しゃぶきのこ)

 

麻のしびれは新感覚!

まあらむ鍋(一人前)1,480円

まあらむ鍋は2名様より承ります。
300円(税別)

◎汁・飯・麺

350円(税別) 450円(税別)
たっぷりのラムタンで出汁をとった当店独自の濃厚スープ ラムミンチを使った手作りワンタン入り
480円(税別) 480円(税別)
350円(税別) 300円(税別)
250円(税別) 500円(税別)
ご飯(大)300円 ご飯(小)200円 (大)550円 (小)450円
430円(税別)

◎デザート

330円(税別)