創作洋食 覚瑛

三ッ寺の桜が散れば、次は箕郷の芝桜

今度は「みさと芝桜公園」の芝桜、小高い丘の斜面2.9ヘクタールの

敷地に約26万株の芝桜が咲きます。白、ピンク、赤など鮮やかな

色合いの模様・・もう最高です。

園内のベンチでのんびりするのも。。。

箕郷芝桜の見物の時折りには是非覚瑛にお寄り下さい。

お散歩とお食事・・最高の休日プランです。

春はお食事会・・親しい友人、職場の仲間との

謝恩会、慰労会、歓送迎会など、催しが一杯。。。

就職祝い、入学祝いなどご家族の祝い事に覚瑛オリジナル伊勢海老料理

 食事は笑顔から・・・覚瑛では優しさ溢れる料理を親子でお作り致します

覚瑛はお座敷、テーブル双方のお席がご用意されていますので

お子様、お孫様の就職祝い、入学祝いのお食事には最適です。

覚瑛の贅を極めた創作洋食伊勢海老コースも春らしい内容に

パワーアップして皆様方をお迎え致します。

 ランチ＆ディナーどちらも当店オリジナル伊勢海老 

覚瑛でしか味わう事が出来ない伊勢海老のウニソース焼き

何十年も皆様方から愛されたオリジナル料理

ランチ、ディナーとも伊勢海老コースをご用意してお待ちしております。

このコースは覚瑛創作洋食の多彩な前菜料理の味わいから始まり、

洋食の定番・コーンポタージュスープと進む

このスープは覚瑛修業時のレシピを復元､昭和の思い出の逸品です。

次に親しみと優しさが溢れる料理が登場

お魚のメーンデッシュは私のオリジナルソース「ウニソース」を使った

伊勢海老のウニソース焼き

最後の〆は洋食の王様ハンバーグステーキ・・・

全ての料理が最高の仕上がり。覚瑛渾身の技をお楽しみ下さい。

贅沢に、豪華に、覚瑛の創作洋食伊勢海老コース

きっと満足頂けます。

ディナー伊勢海老創作洋食コース　　　　 4,000円　税別

ディナー伊勢海老ミニ創作洋食コース　 　3,300円  税別

ランチ伊勢海老創作洋食コース　　　　　　2,800円　税別 

ランチ洋食の王様コース　　　　　　　　　　 2,400円　税別

ランチ創作コース　　　　　　　　　　　　　　　2,000円　税別

※貸し切りをご希望の場合はお早めにご予約下さい。  027-384-2647  

大切な人に思いを馳せる法要から、お宮参り、顔合わせ、お誕生日、

結婚記念日、還暦祝いと、思い出になる大切なひとときを、

覚瑛料理で演出します。

法事のお食事会

年が明けて落ち着いてくると法事のお食事会が多くなって

きます。覚瑛では創作洋食の法事お食事コースを

ご用意してご予約をお待ちしています。

覚瑛創作洋食はお料理全てがお箸で召し上がって頂け

ますから、年配のお客様でもお気軽に楽しめます。

法事創作洋食コース　3,500円  税別より

献杯付、伊勢海老法事コース

ジュースフリー　　　　　　 　800円　税別

フリードリンク　　　　　　　　1,800円　税別 

普段のお客様のご予約の関係上早めのご予約をお願い致します。

全てが手作り食べてみて、味わってみて、違いがわかる昔の味

古典洋食「コロバーグ弁当」三種類

春の会社、学校、などイベントの昼食に最適

家族、友人との集まりには行楽弁当としても最適な洋食弁当

覚瑛の古典洋食弁当の内容更にグレードアップ

今回、覚瑛ではテイクアウト商品のお弁当をリニューアル致しました。

いろんな方々からご好評を頂いた古典洋食弁当の内容をグレードアップし

どの料理もアラカルトメニューでは主役の料理をお弁当に組み込んだ

最高のお弁当です。基本弁当の「コロバーグ洋食弁当」とご飯の上に当店

自家製のローストポークを独自のタレに絡ませてのせた

「コロバーグ＆ぶた肉丼洋食弁当」など

 更に慶事、仏事に最適な豪華「コロバーグ＆伊勢海老洋食仕出し弁当」の

三種類です。今回のお弁当リニューアルからお茶が無料で付きます。

 ※コロバーグ洋食弁当　お茶付き 1,500円 税込

当店の基本弁当でハンバーグ、スパゲッティナポリタン、クリームコロッケ

若鶏の唐揚げ、海老フライなどの洋食料理に和食の白身魚の照り焼き、

イタリアン料理の若鶏のトマトソース煮を組み入れた多彩な

味わい。白いご飯に最高の相性・・

昔から受け継がれた代表的な古典洋食を是非一度お試し下さい。

※コロバーグ＆ぶた肉丼洋食弁当 お茶付き 2,000円　税込

当店の基本弁当「コロバーグ洋食弁当」に自家製ローストポークを

白いご飯の上にのせた究極のお弁当に仕上がっています。

白いご飯に合うのが日本の洋食

※コロバーグ＆伊勢海老仕出し洋食弁当 お茶付き 2,500円　税込

お弁当も、偶には贅沢に当店の最高級古典洋食弁当で覚瑛渾身のできばえ 

 基本弁当に当店オリジナル料理「伊勢海老ウニソース焼き」を組み入れた

最高かつ豪華な仕上がり・・

街中に溢れる弁当ではなく、深い味わいの中から一つ一つの味を知り、感じる料理

ふっくらと焼き上がったハンバーグにキノコ入りのデミソース

若鶏のトマトソース煮・・何時間も手間かけたクリームコロッケ

伊勢海老のウニソース焼きなど

どの料理も覚瑛の最高級アラカルト料理

仕出し洋食弁当という名を感じる最高の豪華弁当です。

※配送状況に応じてお客様のお手元までお届けいたします

予約時にお問い合わせ下さい。

 今年の覚瑛　洋食コース料理から 

洋食のケータリング＆テイクアウト料理

覚瑛の古典洋食オードブルセット

 ご家庭、催し会場で召し上がるおつまみ＆お食事

家族の慶仏事などの客寄せ、職場、仲間との懇親会、慰労会など集まり

などの催し会場で召し上がって頂ける最高のおつまみ＆お食事です。

 和洋折衷デラックスオードブル　5,500円　税別

おつまみに お食事に最適なオードブルセットです。

お料理は昔懐かしい味わいを受け継いだ洋食、和食の

代表的なお料理を詰めてみました。

洋食オードブルセット　      

昔の洋食屋の店頭にあったサンプルケースのよう

あれもこれも・・アラカルト料理の主役であるお料理を詰めて

いろいろな催しに対応したセットです。

洋食オードブルセット　       4,500円　税別

お食事を兼ねたサイドメニュー

お食事を兼ねて行う催しには、空腹を満たす

洋食ピラフ又はサンドイッチなどを加えれば最高です。

洋食ピラフ又はサンドイッチセット皿盛り（５人前）　 　  　2,500円　税別

ローストポークスライス皿盛り　　　　3,000円　税別 

ローストポークスライス＆骨付き若鶏のもも肉ロースト盛り合せ　4,500円　税別

※ローストポークは薄くスライスして皿に盛り込んであります。 

ケータリング料理はご予算、ご要望に応じて対応いたします。