創作洋食 覚瑛

昭和４０年代の銀座プリンを再現

ひと昔もふた昔も前の昭和４０年代、銀座にあるレストラン、パーラー、

喫茶店で一世風靡したプリン

忘れ難い味わい、甘い中でもほろ苦い、言葉では言い表せない味わい

当時の銀座にあるパーラー、喫茶店ではプリン・アラモードとして

５～６０年過ぎた今現代も、お子様から大人まで誰からも好かれるデザート

当時の西洋料理、俗に洋食での代表的デザートであり

そのプリンは現代のものに比べ腰があるというか？

今現在の味わった感じがかなり違う

当店では今月よりお食事の最後にお出しするデザートを

全て、当時のレシピで再現したプリンをお出しています。

コースの余韻に当時のプリンを味わいながら

当時の思い出に浸ってみてはいかがですか。

あなたは当時、何をしていましたか？

「ＶＡＮ」「ＪＵＮ」「銀座ＡＣＢ」懐かしい思いで

話題も自身も若返り・・

今年も「七五三の食事会」ご予約承ります。早くも予約が・・・・

毎年催す恒例、「秋のプレゼントイベント・七五三食事会」

今年は11月2日3日4日9日10日の5日間が予想人気です。

当店は人気のあるお座敷席が三席（個室1部屋）ですのでお座敷席、特に個室を

希望のお客様は日とおおまかな人数が決まり次第お部屋の確保をお願い致します。

お食事時間は後日で大丈夫です。

お食事は覚瑛の古典洋食のコース料理をご用意しています。

お料理は全てお箸で召し上がれますのでお子様、ご年配の方にも安心です。

「素敵なプレゼント付　伊勢海老特別・七五三お祝いコ－ス」

 伊勢海老コ－ス 3,000円　税別

お子様コ－ス 1,500円　税別

お子様には素敵なプレゼントが・

その他、ご予算に応じてお料理をお作り致します。

ご家庭、自宅で催すホームパーテ

ご自宅で気楽にお食事が出来る覚瑛のケータリングサービス

お料理は古典洋食料理を多彩に詰め合わせた洋食オードブル

サンドイッチ、スパゲッティー、洋食ピラフなどご用意致します。

お子様もお好きなものをお好きなだけ食べられ好評です。

特別オードブルセット　6,000円　税別

サンドイッチ、スパゲッティー、洋食ピラフ　　各2,500 円　税別

昭和と言う時代　レトロ＆ノスタルジーな

昭和40年代　西暦60年代 携帯もパソコンも無い時代

アメリカのヒット曲が街に溢れ・・ビートルズナンバーがヒットチャートを

占めた良き時代・・進駐軍から学んだ西洋料理という料理を

日本人が好む洋食という料理に進化

デートでは進駐軍将校夫人にはボリューム感が薄いプリンに

フルーツ、生クリームで補ったプリンアラモード

現代の食事の基本は昭和という時代