バー ミスティー

新年度が始まり、「春」本番ですね。

スコットランドのアイラ島に在るブリックラディ（ＢＲＵＩＣＨＬＡＤＤＩＣＨ）蒸留所で造られるヘヴィーピートなシングルモルト「オクトモア」

シリーズも「８」を迎える事になりました。

今回入荷のボトルは「08.3」と表記される「８」シリーズの第二弾です。

「08.3」はアイラ島「オクトモア農場」で収穫された大麦のみを使用した、オクトモアの中のオクトモアです。

また、フェノール値も309.1ppmと非常に高い数値となっています。

熟成にはアメリカンオークのバーボン樽で熟成した原酒56%と、ヨーロピアンオークのワイン樽で熟成した原酒44%が使用されているとのことです。

「08.1」も在庫ございますので、併せて楽しみください。