ふぐ・さかな・かたらいのみせ むつみ

ふぐ・魚・語らいの店 むつみ

[ふぐ/日本料理]

群馬県高崎市正観寺町658-2  

TEL:027-362-3115

ふぐ料理・魚料理の専門店
4月~9月は“旬の魚コース”
10月~3月は”むつみトラふぐコース”

ふぐ・魚・語らいの店“むつみ”は、ふぐ・魚料理を存分に味わえる高崎の隠れ家的お店。完全予約制で、1日1組様限定。接待、記念日のお食事会等の特別な席で重宝されている、知る人ぞ知るお店です。

いつ来て頂いても、変わらぬ美味しさをお届けしたい・・・というモットーのため全国の市場から最高級の魚を取り寄せており、野菜も一つひとつ農家や店を厳選しています。

コース料理は、港町に生まれ育ち、魚を知り尽くした店主がこだわり、守ってきた味です。

“魚コース”は、各地の旬の魚介のみを厳選しております。顔合わせや記念日、懇親会など失敗を許されない特別な日に、ぜひご利用ください。

外観

家族の記念日やお子様の祝い事、顔合わせなど
大切な日に行きたいお店

大事な日には、いつもより少しだけ贅沢に過ごしたいですよね。お子様のお誕生日や家族の記念日、またビジネス上での大切なお客様へのおもてなしにむつみのトラふぐコースはいかがですか?むつみはお客様の一生に連れ添っていく、ちょっと特別なお店です。

1日1組様限定(2名様から8名様まで)の予約制で完全個室になっておりますので、ゆっくりと時間の流れる空間で周りを気にせずお過ごし下さい。

また、当店はお子様の同伴も大歓迎ですのでご安心下さい。

来ていただいたお客様には、思い出に残るお写真をプレゼントしております。

 

「人生最大の幸福は正直に働くにあり  店主より」

10月~3月はトラふぐコース

店主と女将が温かく迎えてくれます。

お店情報

基本情報
住所 〒370-0008
群馬県高崎市正観寺町658-2    地図
TEL
027-362-3115
※だんべー見たと言うとスムーズです。
FAX -
営業時間 17:00~(時間外も相談可)※予約制(1日1組限定)
定休日 不定休
URL -
E-mail -
グループ店 -
設備
席数 8席 【テーブル席】8人 
宴会対応人数 2 ~ 8人
個室・宴会場
対応人数
2 ~ 8人  
個室(宴会場除く) 1室
座敷 なし
掘りごたつ なし
キッズ椅子 あり
たばこ 禁煙
オープンエア なし
眺望 -
ペット 不可
アミューズメント なし
バリアフリー なし
その他設備 -
アクセス
最寄駅(徒歩圏内) -
駐車場 2台
送迎サービス なし
料金・支払
平均予算(昼) -
平均予算(夜) 11,000円
お通し・チャージ なし
クレジットカード 使用不可
だんべー金券 使用可 だんべー金券とは
その他
主な利用者層 20代前半~60代以上
備 考 -

お知らせ

お知らせ

更新日 2018/12/15

平素は「ふぐ・魚・語らいの店 むつみ」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

夜寒が身に染み、お鍋の美味しい季節になりました。

むつみトラふぐコースでお出ししてるトラふぐちり鍋は、トラふぐをお一人様につき半身を贅沢に使ってお作りいたします。
通常、お鍋は具材を全て入れてから火を入れていきますが、むつみでは部位によって食感や味が異なるため、部位ごとに順番にお鍋に入れていきます。
お客様の席で、お客様の召し上がるスピードに合わせて鍋を完成させていくのがむつみ流です。

なぜこんな手間も時間もかかる方法でお召し上がり頂くかと申しますと・・・
とある食通の方から「歳をとってお店に通えなくなったらふぐ雑炊を出前してくれ!」と言われたことがありましたが、そのくらい美味しいふぐ雑炊のために、計算しつくした火加減や時間、温度管理などをする目的もあるのです。
美味しいふぐの身はもちろんのこと、〆の美味しいふぐ雑炊は、ぜひともお召し上がり頂きたい逸品でございます。

大切な方との大切な時間を、ぜひむつみでお過ごしくださいませ。

むつみトラふぐコース 9品  9000円(税別)
【付出し】   ふぐ皮三種 辛子酢味噌和え
【前菜】    ふぐ煮こごり
【刺身】    トラふぐ薄造り
【揚物】    ふぐ唐あげ
【鍋物】    トラふぐちり鍋
【香の物】  漬物三種
【雑炊】    ふぐ雑炊
【デザート】 フルーツアラカルト
【抹茶】   お薄

お飲み物も、ふぐひれ酒・ビール・焼酎・ワイン・ジュース等を ご用意しています。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

   

   

お知らせ

更新日 2018/11/16

お知らせ

更新日 2018/10/16

お知らせ

更新日 2018/10/06

インフォメーション