ふぐ・さかな・かたらいのみせ むつみ

ふぐ・魚・語らいの店 むつみ

[ふぐ/日本料理]

群馬県高崎市正観寺町658-2  

TEL:027-362-3115

表示価格は全て税込です。また、内容・価格は変更している場合がございます。

027-362-3115※お問い合わせの際、だんべー見たと言うとスムーズです。

4月~9月 1日1組限定 むつみの ”旬の魚コース”

5400円(税込)
5000円(税別)
【お通し】磯ツブ貝
【姿造りお刺身盛り合わせ】縞鯵の姿造り・トビウオのたたき・甘エビ・イカ
【煮魚】 メバルの姿煮
【焼魚】あゆの塩焼き
【揚物】 旬野菜の天麩羅
【椀物】 あら汁
【香の物】 漬物三種
【ご飯】 ごはん
【デザート】 フルーツアラカルト
【お茶】コーヒー
※コースの内容は、季節・入荷状況により変わることがあります。
地酒・焼酎・ワイン・ジュース等をご用意しています。

ふぐ料理で有名なむつみ自慢の魚コース

姿造り刺身盛合せ

姿造り刺身盛合せ

トビウオタタキはネギ・シソ・味噌と絡め、ひと手間加えたむつみ流。

メバルの煮付
 
鮎の塩焼き

メバルの煮付

 

鮎の塩焼き

味が染み入った煮魚。崩れる手前の柔らかさです。

 

むつみでは、箸を使わず手でどうぞ。
塩味がちょうど良くお酒に合います。

磯ツブ貝   野菜の天ぷら   フルーツアラカルト

磯ツブ貝

 

野菜の天ぷら

 

フルーツアラカルト

楊枝で刺して、殻の方を回すと上手に取れます。中の汁がまた美味しいんです。

 

天ぷらは、たらの芽や舞茸などのサクサクとした歯ざわりが特徴的です。季節の野菜をお出しています。

 

コースの最後は、フルーツに黒蜜アイスが乗った和風デザート。皆さま大きさに驚かれますが、結果ペロリと平らげてしまいます。