ピザが食べたくなり、お邪魔しました。
とてもお洒落な内装です。
きのこのサラダ、魚介のピザ、石窯ポークグリルを注文しました。
ピザは、もちもちの生地で私好み。
驚いたのは石窯で焼いたポークグリル!
分厚い豚ロース肉が何とも言えない柔らかさで、
一緒にグリルされた玉ねぎと共に、特製ソ…[続きを読む]
ビバパスタの姉妹店です。
フォルノは石窯の意味だそうです。
ビバ フォルノ = 石窯バンザイ
石窯を利用して、ピザは勿論、それ以外に
グリル料理を売りにしています。
グリルにして旨そうなものを探すとチキン!
これは旨そう!
一口食べると、表面はカリっとクリスピー、
中はジュワッとジ…[続きを読む]