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大人のレストランをシーンで選ぶ

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大人のレストランを料理のジャンルで選ぶ

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洋食
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大人のレストランをシェフやバーテンダで選ぶ シェフやバーテンダーで選ぶ 一覧へ

桜花 野村康久

野村康久 職人歴:25年

太田市飯田町
居酒屋・会席
『桜花』

20代に脱サラし、料理の道へ。東京都内の和食料理屋で数年の経験を積み、北海道のカニの専門店…

九官亭 朴泰真

朴泰真 職人歴:30年

高崎市飯玉町
焼肉
『九官亭』

宇都宮の有名焼肉店で5年間修行を積む。その後は群馬に帰郷し、前橋・高崎の焼肉店で計3年経験…

バリエ 小池貴

小池貴 職人歴:42年

高崎市元島名町
フランス料理
『バリエ』

調理師学校を卒業後に、東京のホテルで基本を修行。その後は、群馬のレストランで数軒で群馬の人…

はな 小林剛

小林剛 職人歴:13年

高崎市連雀町
焼肉
『はな』

食肉の流通関係の仕事に17年間従事し、肉に対する知識はスペシャリスト級。その知識を現場レベ…

群馬の居酒屋・割烹の鉄人 内藤 和彦

内藤 和彦 職人歴:36年

伊勢崎市本町
居酒屋・割烹
『藤っ子』

10代の頃から割烹料亭で修業し、その後大手居酒屋チェーンで約20年勤務。居酒屋業務のすべて…

「大人のレストランガイド」は、だんべー.comで大人気企画だった“大人特集”をパワーアップさせて登場した企画! 群馬県内で、大人が通いたくなる高級レストランや隠れ家的な店、バーなど特別な接待やデートに最適なお店を紹介中。シェフやバーテンダーからもお店探しができます。

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