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アリオンダス 佐藤雄大

佐藤雄大 職人歴:22年

佐波郡玉村町
スペイン料理
『アリオンダス』

主に北スペインの庶民的なBar(バル:スペインでは居酒屋的な意味)から星付きレストランまで…

かな 金井敦夫

金井敦夫 職人歴:38年

前橋市川原町
鉄板焼・ステーキ
『かな』

調理師学校卒業後、銀座のフランス料理店「エスコフィエ」や青山のイタリアンレストラン「Sin…

波平 梶原伸之

梶原伸之 職人歴:26年

太田市飯田町
寿司・会食
『波平』

実家が寿司屋で幼いころから寿司職人になることが夢。高校卒業後に東京築地の老舗寿司店「寿司清…

TiOTiA 松田和典

松田和典 職人歴:42年

高崎市田町
メキシコ料理
『TiOTiA』

料理人としてのスタートは、フローティングホテル・スカンジナビア。豪華客船内のレストランで修…

群馬の居酒屋の鉄人 関口準士

関口準士 職人歴:20年

前橋市古市町
居酒屋
『かぶら屋 葡呑』

前橋の人気居酒屋「かぶら屋」から料理の道を進み始め、計13年間の修業期間を過ごす。創作料理…

「大人のレストランガイド」は、だんべー.comで大人気企画だった“大人特集”をパワーアップさせて登場した企画! 群馬県内で、大人が通いたくなる高級レストランや隠れ家的な店、バーなど特別な接待やデートに最適なお店を紹介中。シェフやバーテンダーからもお店探しができます。

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