居酒屋 逸豚

更新を怠ってしまいました。。　１０月に入っても台風の影響で暑い日が続いてます。。

早く涼しくなれぇ。。。

　さて、最近のお勧めメニューの紹介です。。。　

　秋の味覚、秋刀魚はお造り、塩焼き、生姜煮（梅煮）です。生姜煮は骨まで柔らかくするため

５時間近く煮ています。

お次は秋鮭、塩麹漬け焼きに塩麹ホイル焼き。。　

秋茄子揚げ煮。

牡蠣の揚げ出し。。

自家製イクラの醤油漬け。

等々、一生懸命作っておりますので是非、御来店下さい。