バー ミスティー

ヨーロッパでは割と一般的で、それぞれの家庭の味が在る。と言われている「エルダーフラワー」日本では「ニワトコ」と云う白い小さな花から作るリキュール。

お花から作っていますが、フルーティで心地よい香りは南国のフルーツから作った様な味わいです。

そのままでもモチロン美味しいですが、この季節はしっかり冷やしたトニックウォーターで満たしフレッシュライムを絞って召し上がってみて下さい。

写真は❛サンジェルマン❜というブランドの「エルダーフラワーリキュール」です。