ログハウス風の店内で心ゆくまで
こだわりの牛タン料理をお楽しみください

　哲粋と言えば『牛タン料理』。｢肉に対するこだわりはハンパでは無い｣と言う店主の言葉からもわかる通り、独自のルートで仕入れた極上の牛タンを、いつでもリーズナブルに楽しめる。ログハウス風の店内は木のぬくもりが感じられ、日常の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気の造り。

常に味を探求し、試行錯誤を続けております

　哲粋には実に２０種類を超える牛タン料理のレパートリーがあります。その一品々を常に最高の状態でお客様にご提供できるよう心掛けております。「牛タンってこんな食べ方もあったんだ」と、ご来店のたびに発見していただければ幸いです。ドリンクもそんな料理に合うように、ワイン・ビール・日本酒・カクテルまで豊富に品揃えしております。