お知らせ
本日・極上素材の宝庫です☆
毎度ありがとうございます。
本日は最高の食材が届いてます☆
青森産きんき、新潟産のどぐろ・おこぜ・本めばる、愛媛産釣りサバ、奄美沖天然鮪、
兵庫県赤穂産牡蠣、高知産シュガートマト、沖縄産もとぶ牛希少部位ハネシタ・・・
などなど、最高に美味しいパーフェクトな食材です。
本日の日替わりメニューで見かけたら是非食べたほうが良いですよ。
本日はこんなに良い食材に出会えて感謝感謝です・・・・
もちろんその他海の幸もたくさん届いてます。
もとぶ牛・・・ |
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もとぶ牛の名前の由来である“もとぶ”は町の名称です(国頭郡本部町)。 沖縄県北部に位置する、桜の名所『八重岳』のふもとにある「もとぶ牧場」で育てられた黒毛和牛がもとぶ牛です。 海を見下ろす豊かな自然環境に囲まれており、年間を通して温暖な気候は、牛の育成に適しています。 もとぶ牛はその環境の中で成長した健康な牛なのです。 |