ラミティエ | 太田市南矢島のフランス菓子・ケーキのお店

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ラミティエとはフランス語で“親しみ”の意味

フランス菓子の美味しさをもっと身近に感じて頂きたい…、地元の方にもっとフランス菓子に親しんで頂きたい…、地元に溶け込んだお店になりたい…、そんな思いから“ラミティエ（フランス語で“親しみ”の意味）”を店名に致しました。ラミティエでは常時20～25種類のケーキ、スィーツをご用意しております。

ラミティエ外観

フランス菓子の技法を大切にした
伝統菓子・創作菓子を取り揃えております。

フランス菓子の名店「ル・ノートル」でチーフパティシエを務め、その後、本場パリでもパティシエ経験のあるオーナーが作る、本場のフランス菓子は伝統的な技法を大切にしながらも自由な発想で、一つ一つ手間ひまかけて作っています。本場フランスの食材を使い、色合い、形も洗練されたラミティエ自慢のスィーツを目で舌でお楽しみ下さい。

ラミティエ内観

お店情報

基本情報
住所	〒373-0861 群馬県太田市南矢島53 レジデンス南矢島テナントＣ
TEL	0276-55-3905 ※だんべー見たと言うとスムーズです。	FAX	-
営業時間	10:00～20:00
定休日	火曜日
URL	-
SNS	-
E-mail	-
グループ店	-

アクセス
最寄駅（徒歩圏内）	-
駐車場	4台

設備
バリアフリー	なし
その他設備	-

料金･支払
クレジットカード	使用不可
QR決済	-
インボイス	店舗にご確認ください
だんべー金券	使用不可だんべー金券とは

その他
主な利用者層	20代前半～50代
備考	-

ケーキ

内容・価格は変更している場合がございます。

ラミティエのオススメBEST３


1位　ラミティエ	2位　緑（リョク）	3位　ラパッション
ピスタチオのクリーム、グリオットのコンポート、ミルクジャムをサクサクしたプラリネとピスタチオのダコワーズと合わせたケーキ。	金柑とオレンジのコンフィ、抹茶のクリームと抹茶のアーモンド生地からなる7層のケーキ。	ビターチョコレートの軽いムースとフランボワーズムース。

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インフォメーション

パティシエのご紹介

		建築関係のサラリーマン時代からのスィーツ好きが高じて、ついに一念発起、脱サラしパティシエの世界に転身。猛修業の後、フランス菓子の名店「ル・ノートル」でチーフパティシエを務める。その後、「ル・ノートル」の日本撤退を機に本場パリに渡り、パティシエを経験。2010年に太田市にラミティエをオープン。フランスの伝統的な技法を大切にしながらも自由な発想で独創的な菓子作りに挑戦している。
パティシエ　矢島透