ケーキの店 メルシー

華蔵寺公園近く
アットホームなケーキ屋さん

伊勢崎市華蔵寺公園近くにあるオレンジの壁がトレードマークな当店。店内は自宅に帰ったようなアットホームな雰囲気漂っています。ケーキ屋は、たまにしか行かないイメージがあるかもしれませんが、メルシーは昔の駄菓子屋のように男女関係なく気軽に入れる敷居の低い店作りを目指しています。

伝統的な洋菓子へのこだわり

当店では昔ながらの伝統的な洋菓子の形にこだわっています。見た目ではなく、洋菓子そのもののベースが美味しいといわれるような洋菓子にこだわり、シンプルな味に仕上げています。

当店のパティシエは幼少時から洋菓子作りに没頭して人を喜ばせることが好きでした。その経験から現在も自分の‘‘天職’’であるパティシエとして、美味しい洋菓子を提供することで人々を喜ばせ、地域に貢献したいという思いを洋菓子に込めて作っています。