お知らせ
【藤岡 大龍】スープが絡む極上の食感!職人が魂を込める自慢の「手打ち麺」の秘密
いつもご来店いただき、誠にありがとうございます!藤岡の「手打ちラーメン 大龍」です。
当店の自慢は、何と言っても職人が手打ちで仕上げる自慢の「手打ち麺」です。
一粉一粉の配合にこだわり、その日の気温や湿度に合わせて丹念に生地を打ち込んでいます。
機械製麺では決して味わえない、手打ちならではの独特のちぢれと、もちもちとした抜群のコシが特徴です。
スープとの絡みも計算し尽くされたこの手打ち麺は、一口すするごとに贅沢な小麦の香りと旨味が広がります。
「今日は美味しい麺をガッツリ食べたい!」という日に、ぜひ大龍自慢の味をご賞味ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
(画面下の『地図』ボタンから場所をご確認いただけます)