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大人のレストランガイド デートに誘われたい大人のお店

かな 前橋市川原町 / 鉄板焼・ステーキ

『かな』の詳しい情報はこちらから

「かな」のコンセプトは“フレンチ+鉄板焼ステーキ”。本格的なフレンチのコースにプラス、メインディッシュに鉄板焼ステーキや魚貝類が味わえる。堅苦しいフレンチでなく、大人が気軽に利用できるレストランです。店内は部屋全体に日差しが差し込む開放的な居心地の良い空間。

『かな』オーナーシェフ  金井敦夫
オーナーシェフ  金井敦夫  【 職人歴:38年 】

『かな』オーナーシェフ  金井敦夫 プロフィール紹介 調理師学校卒業後、銀座のフランス料理店「エスコフィエ」や青山のイタリアンレストラン「Sin」など計6年の経験を積む。その後は、県内屈指の鉄板焼ステーキ店で20年間のキャリアを積み、平成16年に「かな」をオープン。本格的なフレンチのコースに鉄板焼をプラスして楽しめるスタイルで、味・雰囲気・サービスなどトータル的に満足して頂けるレストランを目指す。

かな オーナーシェフ  金井敦夫おすすめの逸品『増田和牛のフィレステーキ』

『かな』オーナーシェフ  金井敦夫おすすめの逸品
『 増田和牛のフィレステーキ 』
榛名山麓の自然豊かな環境で畜産農家の増田さんが32ヶ月以上育て上げる雌の黒毛和牛が増田和牛です。月に数頭しか出荷されない希少性から幻の牛肉として都内では引っ張りだこになるほどの一品。

『かな』大人が通いたくなる3つの理由

『かな』大人が通いたくなる3つの理由 1つ目
フレンチ+鉄板焼

『 フレンチ+鉄板焼 』

『かな』大人が通いたくなる3つの理由 2つ目
上質な和牛と魚介類

『 上質な和牛と魚介類 』

『かな』大人が通いたくなる3つの理由 3つ目
開放感ある居心地の良い空間

『 開放感ある居心地の良い空間 』