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山人 岸智浩

岸智浩 職人歴:16年

前橋市問屋町
そば
『山人』

20歳のころに東京でそば居酒屋で働いた経験から、群馬の老舗そば処「いち川」で修業を積む。“…

白角屋 飯塚店 阿部一樹

阿部一樹 職人歴:26年

太田市飯塚町
居酒屋
『白角屋 飯塚店』

横浜の焼鳥屋の名店で修行を積み、平成6年に足利市にて独立オープン。平成17年太田駅前に2店…

桜花 野村康久

野村康久 職人歴:23年

太田市飯田町
居酒屋・会席
『桜花』

20代に脱サラし、料理の道へ。東京都内の和食料理屋で数年の経験を積み、北海道のカニの専門店…

織部 清水敬太

清水敬太 職人歴:19年

前橋市千代田町
会席
『織部』

高校卒業後にアルバイトとして料理の世界へ。美味しい料理で人が感動し笑顔になる様子に、料理の…

群馬の鉄板焼・ステーキの鉄人 久保田和昭

久保田和昭 職人歴:32年

太田市龍舞町
鉄板焼・ステーキ
『扇』

和食・洋食など様々な料理店での経験を持つ。前橋市の鉄板焼ステーキの店で修業を積み、平成6年…

「大人のレストランガイド」は、だんべー.comで大人気企画だった“大人特集”をパワーアップさせて登場した企画! 群馬県内で、大人が通いたくなる高級レストランや隠れ家的な店、バーなど特別な接待やデートに最適なお店を紹介中。シェフやバーテンダーからもお店探しができます。

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