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大人のレストランをシーンで選ぶ

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大人のレストランをシェフやバーテンダで選ぶ シェフやバーテンダーで選ぶ 一覧へ

ふぐまる 吉田光良

吉田光良 職人歴:23年

前橋市千代田町
ふぐ
『ふぐまる』

調理師学校卒業後にとらふぐの養殖から料理店まで展開する会社に就職し、大阪・東京のとらふぐ専…

焼肉あぐり新田庵 三ツ橋正人

三ツ橋正人 職人歴:27年

太田市新田村田町
焼肉
『焼肉あぐり新田庵』

18歳から料理人としてのキャリアを25年以上積んだベテラン。都内のホテルやレストランで主に…

luce cafe 竹澤 勇太

竹澤 勇太 職人歴:19年

伊勢崎市上諏訪町
ダイニングバー
『luce cafe』

物心ついた頃から将来は料理人になると決めていたので、高校は迷わず調理課を選択。高校を卒業後…

山水苑 小林剛

小林剛 職人歴:10年

高崎市連雀町
焼肉
『山水苑』

食肉の流通関係の仕事に17年間従事し、肉に対する知識はスペシャリスト級。その知識を現場レベ…

群馬のダイニングバーの鉄人 池下 道夫

池下 道夫 職人歴:12年

前橋市表町
ダイニングバー
『Lom』

都内のイングリッシュパブ、群馬県内の洋食ダイニング、海鮮系の居酒屋等でメインバーテンダーや…

「大人のレストランガイド」は、だんべー.comで大人気企画だった“大人特集”をパワーアップさせて登場した企画! 群馬県内で、大人が通いたくなる高級レストランや隠れ家的な店、バーなど特別な接待やデートに最適なお店を紹介中。シェフやバーテンダーからもお店探しができます。

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