|
|
はな 高崎市連雀町 / 焼肉
焼肉の名店「山水苑」の姉妹店。群馬県内で最上級の品質の焼肉を提供しているのが山水苑です。山水苑のマスターは都内の名店「叙々苑」での修行経験を持ち、そこで培った知識で技術に独自のスタイルを掛け合わせた最上級の焼肉を提供しています。「焼肉はな」は、そんな山水苑の姉妹店として、高品質なお肉をお手頃価格で楽しめるお店です。
料理人 小林剛 【 職人歴:16年 】
食肉の流通関係の仕事に１７年間従事し、肉に対する知識はスペシャリスト級。その知識を現場レベルで活用すべく焼肉店へ活躍のステージを移す。肉の状態・品質を的確に見極め、カッティングには細心の注意を払って提供している。
『 焼すき 』
最高級の黒毛和牛のリブロースをロースターでサッと炙りすき焼き風に。すき焼きの割り下と黄卵を絡めてお楽しみ下さい。
『 最高級Ａ５クラスの和牛 』
『 気軽に頼みやすいワインのラインアップ 』
『 デートに最適なカップルシートの個室 』