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大人のレストランガイド 大人が悦ぶ極上のおもてなし

山水苑 高崎市連雀町 / 焼肉

『山水苑』の詳しい情報はこちらから

全国銘柄牛のA5ランクはもちろん、更にA5ランクの中でも最上質な牛肉にこだわり仕入れをしています。肉の霜降度合・光沢・締まり・きめ等が断然違います。又ワインは、群馬県内でもトップクラスの最上級ワインを取り揃えています。フランス5大シャトーワインや、ロマネ・コンティ、ペトリュス等のプレミアムワインを揃え、最上級の和牛とのマリアージュを是非お楽しみ頂けます。

『山水苑』料理人  小林剛
料理人  小林剛  【 職人歴:11年 】

『山水苑』料理人  小林剛 プロフィール紹介 食肉の流通関係の仕事に17年間従事し、肉に対する知識はスペシャリスト級。その知識を現場レベルで活用すべく焼肉店へ活躍のステージを移す。肉の状態・品質を的確に見極め、カッティングには細心の注意を払って提供している。

山水苑 料理人  小林剛おすすめの逸品『特選ヒレ』

『山水苑』料理人  小林剛おすすめの逸品
『 特選ヒレ 』
宮崎牛・仙台牛を中心に全国銘柄牛のTOP OF THE TOPの牛肉を使用。肉質の柔らかさ、きめの細かさが他の部位とは断然違います。牛肉の中で最高級の部位の味をご堪能ください。

『山水苑』大人が通いたくなる3つの理由

『山水苑』大人が通いたくなる3つの理由 1つ目
最高級A5クラスの中でも更に最上質な和牛を使用

『 最高級A5クラスの中でも更に最上質な和牛を使用 』

『山水苑』大人が通いたくなる3つの理由 2つ目
フランス5大シャトーワインや、ロマネ・コンティ、ペトリュス等のプレミアムワイン

『 フランス5大シャトーワインや、ロマネ・コンティ、ペトリュス等のプレミアムワイン 』

『山水苑』大人が通いたくなる3つの理由 3つ目
大切な方をもてなせる個室

『 大切な方をもてなせる個室 』