だんべー.com ＞ スイーツ特集 ＞ 伊勢崎・玉村エリアのスイーツ店 ＞ かとるか～る
オーナーパティシエ |
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食べることが好きなオーナーは洋食と洋菓子の修行を17年した後にアクセスの良い立地の伊勢崎市に「かとるか～る」をオープン。フランス語で「パウンドケーキ」という意味のカトルカールは「小麦粉・砂糖・卵・バター」をそれそれ1ポンドずつ混ぜて作る焼き菓子のことで、菓子職人において基本中の基本。シンプルこそ難しいカトルカールこそ原点であると、お店の名前にしました。基本を忘れず、お客様の要望に応えられるようなケーキをお作りいたします！ |
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フレッシュいちごのショートケーキ 北海道産生クリームを使用し甘さ控えめのショートケーキ。12月～6月は伊勢崎産「やよいひめ」を使用しています♡ |
 
濃厚！チーズケーキ 北海道産クリームチーズを使用したしっとり濃厚なチーズケーキ。オレンジピールの爽やかな香り♪ |
 
和栗のモンブラン 熊本県産和栗と抹茶のスポンジ、カスタード、ぎゅうひがつまった和テイストなモンブラン。 |
かとるか～る
■お店の詳しい情報はこちら
伊勢崎市韮塚町1185-10
TEL : 0270-23-3120
かとるか～るでは群馬の地粉・卵・いちごを使って地産地消を目指しています！夏には奥秩父の天然氷を使用したカキ氷も♪
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