フランスの町を思わせる |
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薔薇のフィナンシェ |
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ふらんす市場のお菓子を |
濃厚な味わいが人気のふらんす市場のカヌレ |
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| 基本情報 | |||
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| 住所 |
〒371-0017 群馬県前橋市日吉町1-1-7 アイビータウン106 
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| TEL |
027-235-5557
※だんべー見たと言うとスムーズです。 |
FAX | - |
| 営業時間 | 9:30～19:30 | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| URL | ふらんす市場HP | ||
| SNS | - | ||
| - | |||
| グループ店 | - | ||
| アクセス | |
|---|---|
| 最寄駅（徒歩圏内） | - |
| 駐車場 | コンフィチュール隣2台 |
| 設備 | |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| その他設備 | - |
| 料金･支払 | |
|---|---|
| クレジットカード | 使用不可 |
| QR決済 | - |
| インボイス | 店舗にご確認ください |
| だんべー金券 | 使用不可 だんべー金券とは |
| その他 | |
|---|---|
| 主な利用者層 | 10代以下～60代以上 |
| 備 考 | - |
内容・価格は変更している場合がございます。
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1位：バニラのタルトショコラ |
2位：タルト・シトロン |
3位：サバラン |
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ビター風味のチョコレートタルトに濃厚なバニラムースとベリーを飾りました。 |
さわやかなしっかりとした酸味が香るレモン風味のクリームタルトです。 |
「ラ・ヴィエイユ・フランス」木村シェフのルセットです。ラム酒が香るフランスの昔ながらの伝統菓子です。 |
内容・価格は変更している場合がございます。
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バラのフィナンシェ |
カヌレ |
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いろいろな風味が楽しめるかわいいバラの型をしたフィナンシェです。 |
フランス「ボルドー地方」の伝統菓子カヌレをふらんす市場風にアレンジ。 |
焼きまんじゅうのパウンドケーキ
群馬県名産の焼きまんじゅう風味のオリジナルパウンドケーキです。
| ■ | クロワッサン | 194円(税込) | ■ | スコーン | 140円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ■ | 塩クロワッサン | 194円(税込) | ■ | バラのフィナンシェ | 184円(税込) | |
| ■ | カルピスバターとバニラのバラのフィナンシェ | 216円(税込) | ■ | 木苺のシフォンケーキ | 1512円(税込) |
| ■ | 木苺のフィナンシェ | 194円(税込) | ■ | メイプルのフィナンシェ | 194円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ■ | 抹茶のフィナンシェ | 194円(税込) | ■ | ごまのフィナンシェ | 194円(税込) | |
| ■ | オレンジのフィナンシェ | 194円(税込) | ■ | 木の実のフィナンシェ | 194円(税込) | |
| ■ | シナモンとリンゴのフィナンシェ | 194円(税込) | ■ | マドレーヌ・サレ | 194円(税込) | |
| ■ | マドレーヌ | 194円(税込) | ■ | フロランタン | 194円(税込) | |
| ■ | ガレット | 194円(税込) | ■ | 5種のお豆のヘルシーパウンドケーキ | 194円(税込) | |
| ■ | ショコラナンシー | 194円(税込) | ■ | モカのパウンドケーキ | 194円(税込) | |
| ■ | ガトーレザン | 194円(税込) | ■ | 生姜のパウンドケーキ | 194円(税込) | |
| ■ | ガトースリーズ | 194円(税込) | ■ | 渋皮栗のパウンドケーキ | 216円(税込) | |
| ■ | ケーク・カルバ | 194円(税込) | ■ | パリ・ド・ジェンヌ | 194円(税込) | |
| ■ | キャトルカール | 194円(税込) | ■ | ショコラノア | 194円(税込) | |
| ■ | カヌレ | 259円(税込) | ■ | 焼きまんじゅうのパウンドケーキ | 205円(税込) | |
| ■ | プレミアムマドレーヌ | 205円(税込) | ■ | ショコラ・チャンク | 194円(税込) | |
| ■ | レーズン・オートミール | 194円(税込) | ■ | キャラメルクッキー | 194円(税込) | |
| ■ | ピーナッツバターのクッキー | 194円(税込) | ■ | ショートブレッド | 151円(税込) | |
| ■ | ブーシェ・オレンジ | 184円(税込) | ■ | 柚子のダックワーズ | 216円(税込) | |
| ■ | 抹茶のダックワーズ | 216円(税込) | ■ | チョコレートのダックワーズ | 205円(税込) | |
| ■ | ダックワーズ | 205円(税込) | ■ | アールグレイのピエール | 421円(税込) | |
| ■ | 苺のピエール | 421円(税込) | ■ | マンゴーのピエール | 421円(税込) | |
| ■ | ペッシュ | 648円(税込) | ■ | サブレショコラ | 648円(税込) |
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群馬の洋菓子店や都内の六本木、世田谷のフランス菓子店で修行を重ね、地元に戻り前橋に「ふらんす市場」をオープン。 忰田シェフの元で修行しお店を構えている弟子は現在9人。群馬の洋菓子を支える巨匠、とも呼べる忰田シェフは店反対にフランスのカフェを思わせる「コンフィチュリエ」をオープン。コンフィチュール（ジャム）やサンドイッチなどデリスタイルの新しいカフェとなっている。今後は皿盛りデザートも提供していきたいと話す忰田シェフ。今後のふらんす市場に期待です。 |
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オーナーシェフ 忰田哲也 |
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