TRATTORIA ラウライタリコ

狩猟肉“ジビエ”

去年の年の瀬の末も末　電話が鳴り『天然の真鴨』が捕れたとの連絡!!
忙しい中ではあったものの早速送っていただきました!!

そして、年始。

年末からの熟成を経て ご用意整いました。

狩猟場所は鹿児島県　体長６０㎝　１㎏前後の『天然真鴨』

狩猟肉(＝ジビエ)とは狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣のこと。おおよそ1０月の下旬から２月の中旬での狩猟解禁期間の時期に脂がのり旬を迎えることから“冬のお肉”としてのイメージの強い食材。

今回は狩猟肉の真鴨らしくローストにハツやレバーなども一皿に一緒にお付け致します!!

羽数が少ないのでメニューには載せていませんが、
お好きな方　ご興味のある方はぜひお声かけください。

本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア　ラウライタリコ

ランチに
入店タイムサービス ワイン飲み放題の“ハッピーアワー”に
http://l-aula.com/info/94205
(どちらも土日祝日有り)

職場での歓送迎会を始め、ご家族やお友達とのお食事会など、ラウラではいろいろなプランをご用意しております。
 

ランチでもディナーでも
イタリアンパーティー承ります。
飲み放題プランもございます。
http://l-aula.com/info/857881
記念日やサプライズもお任せください。
http://l-aula.com/info/140018

お気軽にお問合せ下さい。お待ちいたしております。
027-381-8787
http://l-aula.com/
http://www.dan-b.com/laula/top.html

ラウライタリコ姉妹店
星降る夜の小さなイタリア食堂『星のイタリコ』もよろしくお願い致します。
 

席数15席の小さなお店です。
お席のみでもご予約いただければご用意いたします。
小さなお店のため少人数での貸し切りも可能です。
飲み放題プランもございます。

こちらもご予約　お問合せお待ちいたしております。
027-387-0755 木曜定休（不定休あり）
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