TRATTORIA ラウライタリコ

フランス産ホロホロ鳥が入荷しました～！

前回ホロホロ鳥の入荷の時はメイン料理でのご用意を紹介

しましたが今回のホロホロ鳥は前菜とパスタでのメニューに

なります！

☆フランス産ホロホロ鳥とりんごのサラダ

　　ワイルドな味を持つホロホロ鳥と甘酸っぱいりんごの相性が抜群

　　白バルサミコでロンバルディア風にしてみました　

☆フランス産ホロホロ鳥とイタリア産フレッシュサンマルツァーノのスパゲッティー

　　イタリアを代表する細長いトマト“サンマルツァーノ”の優しい甘さとコクが

　　ホロホロ鳥の味を引き立てます

仕上がりの写真がまだないのが残念ですが・・・＾＾；

ぜひご賞味あれ～！