【群馬 伊勢崎】ラーメン鶏がら豚がらそして人柄
伊勢崎の夜の締めはやはりラーメンってことで
夜の17時から翌朝5時までやってるお店
『らーめん酒房しのや』さんへ
実は初めての訪問^_^
23時前に着くも店内は... [続きを読む]
【群馬 伊勢崎】ラーメン鶏がら豚がらそして人柄
伊勢崎の夜の締めはやはりラーメンってことで
夜の17時から翌朝5時までやってるお店
『らーめん酒房しのや』さんへ
実は初めての訪問^_^
23時前に着くも店内はお客さんでいっぱい
こちらのお店は居酒屋としても営業されてるので
お酒を飲んでるお客さんで盛り上がってます。
ご注文は店員さん
この日の締めラーメンは
◆気まぐれ限定 しのやの中華そば塩 980円
話をしながら待つ事10分で中華そば登場
澄み切ったスープに2種類のチャーシュー
海苔にネギと背脂が盛られてこの時間の締めには
たまらない一杯です。
鶏ガラとげんこつから抽出された旨味たっぷりの
清湯スープは口当たりが良く円やかな塩が染み渡ります。
麺はなんと手打ちピロピロ麺
ピロピロからモチモチまで捻じれと縮れから
異なる食感とコシの強さがとても好きです。
スープと絡んで最高に美味しいです。
チャーシューは豚と鶏の2種
豚チャーシューはほろほろとした食感で豚の旨味もあり鶏ハムもしっかりとした味付けでしっとりととても美味しいチャーシューです。
また深夜の飲みの後の締めに行かせてもらいます。
ご馳走様でした。
限定の極上鶏白湯最高です‼️
一緒に炙りチャーシュー丼(大)お箸で切れるほど柔らかい😆
限定の極上鶏白湯最高です‼️
一緒に炙りチャーシュー丼(大)お箸で切れるほど柔らかい😆