春兆

ジャンル	うどん	住所	沼田市利根町高戸谷
営業時間	11:00～15:00
定休日	火曜日
平均予算	【昼】700円
主な利用者層
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都内の高級店からも需要が絶えない生うどん卸店が密かに営業する自家製うどんの隠れた名店「春兆」

芳味亭

ジャンル	そば	住所	利根郡みなかみ町上牧
営業時間	【昼】11:30～15:00　【夜】17:00～20:00 ※そば終了次第閉店）
定休日	不定休
平均予算	【昼】1,000円 【夜】1,000円
主な利用者層
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国産のそば粉と自然豊かな谷川水系の水を使用したこだわりの二八そばのお店。地元の野菜を使った天ぷらも人気。

農産物加工の家

ジャンル	そば	住所	利根郡みなかみ町須川834-3
営業時間	【お食事・体験】9:00～14:00　【販売】9:00～17:00
定休日	木曜日 ※夏休みは無休
平均予算	【昼】1,000円
主な利用者層
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古代より伝わるオヤマボクチという葉の繊維を使ってつないだそばは、十割の風味と味をそのまま楽しめる。

路傍

ジャンル	うどん	住所	利根郡片品村鎌田
営業時間	【昼】11:30～15:00　 【夜】17:00～20:00 ※12月20日～3月31日までは夜のみ営業）
定休日	木曜日（不定休あり）
平均予算	【昼】1,000円 【夜】1,000円
主な利用者層
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尾瀬・金精峠の入り口、心地よいBGMの流れるログハウス風の店内で寛げる御食事処「路傍」

なが井

ジャンル	そば・うどん	住所	吾妻郡中之条町四万
営業時間	11:00～14:00
定休日	火曜日 / 水曜日 / 木曜日
平均予算	【昼】750円
主な利用者層
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大正時代から続く歴史ある四万温泉のそば・うどんの店「なが井」。天皇陛下に蕎麦を提供したことも。

くぼ田

ジャンル	そば・うどん	住所	利根郡みなかみ町鹿野沢
営業時間	10:00～売り切れ次第閉店
定休日	木曜日
平均予算	【昼】1,000円
主な利用者層
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みなかみ産のそば粉、まいたけを使った「三色まいたけそば」がおすすめ。

里の茶屋

ジャンル	そば・うどん	住所	吾妻郡東吾妻町大戸
営業時間	【昼】11:30～15:00　【夜】17:00～20:00 （水曜は昼のみ営業）
定休日	木曜日 / 第2,4水曜日
平均予算	【昼】1,200円 【夜】2,000円
主な利用者層
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「吾妻の自然を手づくりの器に盛る」地元天然素材を使った季節感ある料理と手打ちそば・うどんの店「里の茶屋」