ビストロ 欅

熟練シェフが提供する洋食・欧風料理が
気軽に楽しめる前橋のビストロ

イタリアンレストラン・フレンチレストラン・洋食店などで20年以上の研鑽を積んだシェフが提供する洋食・欧風料理が気軽に楽しめるビストロが欅です。
ランチタイムは1000円前後で楽しめるランチメニューが近隣のオフィスで働く方々に人気。ディナータイムには、「鴨のコンフィ」や「国産牛のホホ肉の赤ワイン煮込み」など食べたい料理をオーダーしてワインと気軽にペアリングを楽しむのがビストロ流。
フレンチ・イタリアンレストランだとコース料理が主で気軽に利用しづらいかもしれませんが、ビストロ欅なら気軽にご来店いただき、食べたい料理を２～３品といった使い方もアリです。

洋食の魂ともいえるデミグラスソースが抜群！
このデミソースが堪能できる「ハヤシライス」が◎

洋食の魂ともいえるデミグラスソースは濃厚でありながら優しい上品な味わいが特徴。このデミソースが気軽に楽しめる人気メニューが「ハヤシライス」です！

シェフの経験をつぎ込んだデミグラスソース作りは、牛骨・牛スジと香味野菜をふんだんに使い寸胴で長時間煮込み続けてできたソースの素を濾して作り上げるこだわりよう。

P.S.

お店の大半のメニューがテイクアウト可能です♪