内容・価格は変更している場合がございます。
クリスマスディナーイメージ
| ■ | クリスマスディナーコース（夜） | 15000円(税込) | ||||
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| ◆アミューズ ◆ズワイガニのテリーヌ ◆フォワグラのフランマデラワインソース ◆オマールロブスター・ホタテのポワレ ◆特選牛フィレのステーキ赤ワインソース ◆クリスマスデザート ※乾杯用１ドリンクサービス付き（ピーチソーダorシャンパン） ※仕入れの都合で、コース内容が変更する場合があります。 |
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| ■ | クリスマスランチコース（昼） | 7000円(税込) | ||||
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| ◆赤ピーマンのババロア ◆牛もも肉とフォアグラのバルタットマデラワインソース ◆ワタリガニのビスクスープ ◆真鯛のフリット ◆牛フィレのステーキ ◆クリスマスデザート ※仕入れの都合で、コース内容が変更する場合があります。 |
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調理師学校を卒業後に、東京のホテルで基本を修行。その後は、群馬のレストランで数軒で群馬の人の味の嗜好を学ぶ。29歳で高崎市問屋町に「レストラン・バリエ」をオープンし、平成元年に現在の場所へ移転。美味しいのは当たり前。お客様に喜んで頂けることを大切に、損得なしで自分が納得できる料理を提供している。 クリスマス限定のフルコースをご用意致しました。清しこの夜をお楽しみ下さい。 |
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オーナーシェフ 小池貴 |
