舟定

桐生の老舗和菓子店

桐生の本町に本店を構えて90年。東京は浅草で芋問屋を営んでいた初代定吉によって「舟定（ふなさだ）」ののれんを揚げ、定吉はこの芋を使って舟定名物「芋ようかん」を世に送り出しました。どこか懐かしくホクホクとした芋本来の素朴な味は舟定代々の当主が受け継いだ伝統の味です。

また、舟定の銘菓である「帯羊羹」は直火で窯を炊く昔ながらの製法で、焦げを出すことによってコクと深みを増します。栗・小倉・抹茶の3種類で、桐生で織られた金襴が約70～80種類が巻かれております。どの柄にしようか悩むのも帯ようかんの楽しみでもあります。

まさに芸術！
職人の技が光る上生菓子

現在、東京の名店で修行を積んだ4代目が練切を使用した上生菓子に力を入れています。伝統的な四季折々の上生菓子やハロウィンやクリスマスなどイベントごとの上生菓子など…。手の込んだ上生菓子に芸術性を感じさせます。特に人気を集めているのが、群馬県のマスコットキャラクターぐんまちゃんを上生菓子にした「練切ぐんまちゃん」です。ぐんまちゃんも季節に合わせて変身するので要チェック！群馬のお土産に、プレゼントに喜ばれること間違いなしです。ネットショッピングでも店頭でも全国発送承ります。