カフェ＆ダイニング ビバパスタ笠懸本店

～日ごろから当店をご利用して頂いているお客様へ～

お店としてではなく、僕自身ができること。

伝えられることを日々考える毎日です。

賛否両論あるかとは思いますが、どうぞご理解いただければと思います。

①先日行った交通整理について

　『地元の方々のために何かできないか…』と思い、勝手にさせていただきました。

　もちろん未経験のため、不快な思いをさせてしまった方もいると思います。

　大変申し訳ありません。

　その中でも“温かい缶コーヒーを差し入れしてくださったトラックの運転手さん”や

　“応援にきてくださった地域の方”、本当にありがとうございました。

　初めてのことで気持ちに余裕がなく、途中で取材(？)に来ていただいた

　“桐生タイムスの社員さん”には満足な対応できず、すみませんでした。

　この場を借りてお詫び申し上げます。

②風評被害について

　当店では小さなお子様にも安心してお食事を楽しんでいただけますよう、

　野菜ソムリエの判断のもと、食材の入荷ルート変更など常に取り組んでおります。

　今後も被害の拡大が懸念されますが随時対応していきますので、

　これからも変わらずご利用していただけますと幸いです。

　職務上、食材の品質にこだわっていくことは当然のことなのでやむを得ないのですが、

　巷で流れている“風評被害”は生産農家にとって甚大な影響を及ぼしております。

　聞きなれない単位や数値がニュースで飛び交っており、それが消費者にとっては

　逆に不安を煽るような事態になっていることに心を痛めています。

　ですが僕らが「正しい情報のもと適切な対応をしていくこと」が、

　被災地の１日も早い復興に繋がることを忘れてはいけないと思います。

　宣伝ではありませんがミヤネ屋のニュースは一般市民にとっても分かりやすく、

　常にリアルタイムで動いているためオススメです。

③この度の東日本大震災について

　一言で言うと被災地は宮城・福島・茨城などだけでなく、

　被害の大小はあれど、被災地は日本なんだと僕個人は思ってます。

　誰のせいでもない・・・。

　計画停電の曖昧さや放射能被害ばかりが取り上げられて、

　完全に“悪者”扱いをされている東京電力の方々。

　未曾有の事態に対応しきれていない政府。。

　直接津波の被害に遭われた多くの被災者。。。

　でも、感じませんか？

　不便だからこそ気づける、普段の生活の豊かさ。

　支えあっていくんだという人たちの、強い意志。

　放射能の影響を受ける危険を覚悟で不眠不休の復旧に当たる東京電力の社員。

　「当たり前だろ！」なんてどうか言わないでください。

　彼らにも、大切な家族がいるんだって事をどうか忘れないで。

　文句ばっか言ってたってしょうがないんです。

　一生に一度の卒業式を行えなかった現地の卒業生たち、

　親や家族を一瞬で失ってしまった子どもたち、

　凍えるような寒さの体育館で今も余震に怯えて暮らしているお年寄りの方々、

　それを知りながら何もしてあげられない自分…。

冒頭でも述べさせていただきましたが、僕個人としての若輩者の意見なので

賛否両論あるかとは思いますが、どうぞご理解いただければと思います。

完全に私情となってしまいましたが、もし共感して頂ければそれも

被災地への復旧に繋がることと信じ、これからも一層の普及に努めていきたいです。

     Pay forward, you'll never wark alone.               ビバパスタ主任　中村 亮