和洋浜料理 東一条 やたい家

いつもありがとうございます(^^)

最近の、豊洲から届く厳選した食材をご紹介したいと思います。

河豚の白子　〜　炭火焼きや天ぷら、筍ご飯と合わせて...

活毛蟹　　　〜　かにみそと合わせて、寿司や茶碗蒸しで...

初鰹　　　　〜　藁で炙り立て、香り高く皮目がサクサクです！

黒ムツ　　　〜　炭火焼や炙り寿司でどうぞ...

あん肝　　　〜　北海道余市産。蒸し寿司でご用意します。

ほんの一部ですが、食材のご紹介をさせていただきました。

おいしい海の幸が食べたくなりましたら、ぜひお立ち寄り下さい(^^)