和洋浜料理 東一条 やたい家

まいどありがとうございます。

本日、G.W初日です。最高の仕入れができましたよ！！

かつお.ヒラマサ.石鯛鮪.コチ.ヒラスズキ.つぶ貝.生たこ.ほたて.ハマグリ.柳たこ...などなど最高の天然魚が届きました。

また、仙台牛も届いています。こちらは、炙って握りでどうぞ...

ヒラマサはブリ御三家、ぶり、かんぱち、ひらまさ、の最高峰とされている青背魚です

旬は、春から夏ですね！！身がしまって、透明感のある身質はかなり美味しいです...