わようはまりょうり ひがしいちじょう やたいや

和洋浜料理 東一条 やたい家

[割烹/和風居酒屋]

群馬県高崎市通町63  

TEL:027-321-3882

お知らせ

本日・極上素材の宝庫です☆

 毎度ありがとうございます。

 

本日は最高の食材が届いてます☆

 

青森産きんき、新潟産のどぐろ・おこぜ・本めばる、愛媛産釣りサバ、奄美沖天然鮪、

兵庫県赤穂産牡蠣、高知産シュガートマト、沖縄産もとぶ牛希少部位ハネシタ・・・

 

などなど、最高に美味しいパーフェクトな食材です。

本日の日替わりメニューで見かけたら是非食べたほうが良いですよ。

 

本日はこんなに良い食材に出会えて感謝感謝です・・・・

 

もちろんその他海の幸もたくさん届いてます。

 

 

もとぶ牛・・・

もとぶ牛の名前の由来である“もとぶ”は町の名称です(国頭郡本部町)。
沖縄県北部に位置する、桜の名所『八重岳』のふもとにある「もとぶ牧場」で育てられた黒毛和牛がもとぶ牛です。
海を見下ろす豊かな自然環境に囲まれており、年間を通して温暖な気候は、牛の育成に適しています。
もとぶ牛はその環境の中で成長した健康な牛なのです。

更新日:2011/02/26
 
 

天然鮪・脂のってます!

 

新潟産のどぐろ

 

青森産きんき

   

もとぶ牛・希少部位ハネシタ