お知らせ
七五三 忘年会 昭和の古典洋食
昭和40年代の銀座プリンを再現
ひと昔もふた昔も前の昭和40年代、銀座にあるレストラン、パーラー、
喫茶店で一世風靡したプリン
忘れ難い味わい、甘い中でもほろ苦い、言葉では言い表せない味わい
当時の銀座にあるパーラー、喫茶店ではプリン・アラモードとして
5~60年過ぎた今現代も、お子様から大人まで誰からも好かれるデザート
当時の西洋料理、俗に洋食での代表的デザートであり
そのプリンは現代のものに比べ腰があるというか?
今現在の味わった感じがかなり違う
当店では今月よりお食事の最後にお出しするデザートを
全て、当時のレシピで再現したプリンをお出しています。
コースの余韻に当時のプリンを味わいながら
当時の思い出に浸ってみてはいかがですか。
あなたは当時、何をしていましたか?
今年も「七五三の食事会」ご予約承ります。早くも予約が・・・・
毎年催す恒例、「秋のプレゼントイベント・七五三食事会」
今年は11月2日3日4日9日10日の5日間が予想人気です。
当店は人気のあるお座敷席が三席(個室1部屋)ですのでお座敷席、
特に個室を希望のお客様は日とおおまかな人数が
決まり次第お部屋の確保をお願い致します。
お食事時間は後日で大丈夫です。
お食事は覚瑛の古典洋食のコース料理をご用意しています。
お料理は全てお箸で召し上がれますのでお子様、ご年配の方にも安心です。
「素敵なプレゼント付 伊勢海老特別・七五三お祝いコ-ス」
伊勢海老コ-ス 3,000円 税別
お子様コ-ス 1,500円 税別
お子様には素敵なプレゼントが・
その他、ご予算に応じてお料理をお作り致します。
ご家庭、自宅で催すホームパーテ
ご自宅で気楽にお食事が出来る覚瑛のケータリングサービス
お料理は古典洋食料理を多彩に詰め合わせた洋食オードブル
サンドイッチ、スパゲッティー、洋食ピラフなどご用意致します。
お子様もお好きなものをお好きなだけ食べられ好評です。
特別オードブルセット 6,000円 税別
サンドイッチ、スパゲッティー、洋食ピラフ 各2,500 円 税別
昭和と言う時代 レトロ&ノスタルジーな
昭和40年代 西暦60年代 携帯もパソコンも無い時代
アメリカのヒット曲が街に溢れ・・ビートルズナンバーがヒットチャートを
占めた良き時代・・進駐軍から学んだ西洋料理という料理を
日本人が好む洋食という料理に進化
デートでは進駐軍将校夫人にはボリューム感が薄いプリンに
フルーツ、生クリームで補ったプリンアラモード
現代の食事の基本は昭和という時代なのか
新しい年、令和元年の忘年会
今年も 忘年会の季節がやってくる
70数年正月の餅を食べ、50数年誰かの忘年会に携わって来た
直接のかかわりは無くても、何かのご縁である
ああ、あの店でと思い出して頂ければ幸いである又この先
今年も、忘年会、暮れのお料理とお付き合い
したいものです。