こだわり海鮮 割烹居酒屋　藤っ子

北海道産の毛ガニ。
あんまり大きくならない毛ガニですが、今日は『１キロ』クラスが入荷!!!
濃厚なミソも、たっぷりつまってます
純米酒の豊国、佐渡の鬼ごろしと一緒にいかがでしょう
最後に、甲羅酒...

松前産の、ホンマグロ(画像1)
お刺身でどうぞ

利尻産の毛ガニ(画像2)
一キロ級、ギッシリの身と濃厚なミソをお楽しみ下さい☆★☆
写真の上は、たらば蟹。
こちらも日本酒が進みます。

旬の先取りです。
おろしポン酢で和えました
歯応えがあり、食感が楽しいです。お腹一杯のもう一品等にいかがでしょうか

また、牡蠣のおろし和えも、おすすめです。
揚げた牡蠣に、大根おろし、ポン酢、柚子...

「ゆり根のすり身揚げ」始めました！
 
この時期だけのお料理です。
 
ほくほくした身がおいしいです☆
 
そのままか、抹茶塩をつけてお召し上がり下さい。

千葉県産のアジを一夜干しにしました。
甘くておいしいですよ☆
数量限定。
お早めに！

☆桜海老☆　（画像１）
秋の桜海老入荷！
この時期、２～３週間限定で、静岡で取れる秋の桜海老です。
生で食べるのも良いですが、「かき揚げ」にすると海老の風味が増すのでオススメです。
是非お召し上がり下さ...

・牡蠣鍋
・牡蠣チリ
・牡蠣の柳川鍋
・牡蠣グラタン
・殻付き生牡蠣
 
2月までの限定料理です。今が旬の牡蠣料理是非ご賞味下さい。
 
この他にも生地にそば粉を使いきのこをのせたそ...